明代李時珍的《本草綱目》記載了葛根有 開胃下食，止嘔清脾，止血痢 的功效。槐花香味濃郁，色澤清麗，而且還具有降血壓，降血脂的功能。因此夏日濕熱，經常泡一杯葛根槐花茶，不僅可以借助茶中葛根化濕健脾，開胃下食，更能調理血壓血脂，調理身心。