艾舍爾袋泡茶是在特定季節、采用元寶楓植物特種部位作原料,經過精制加工而成,富含天然植物精華和多種營養成分,保健作用廣泛。表1 元寶楓茶主要成分種 類含 量w(水分)/%5.41w(灰分)/%9.61w(單寧)/%10.82w(總糖)/%10.12w(還原糖)/%4.61w(粗蛋白)(%,DW)13.42w(SOD)(%,FW)9.14 10-3w(VitC)(%,FW)1.521 10-2w(VitE)(%,FW)1.413 10-2w(總黃酮)/%4.13w(綠原酸)/%2.38表2 元寶楓茶氨基酸組成及含量(%,DW)人體非必需氨基酸w人體必需氨基酸w天冬氨酸Asp1.21蘇氨酸Thr*0.59絲氨酸Ser0.54纈氨酸Val*0.72谷氨酸Glu1.43蛋氨酸Met*0.18甘氨酸Gly0.70亮氨酸Leu*1.15丙氨酸Ala0.91異亮氨酸Ile*0.63胱氨酸Cys0.91苯丙氨酸Phe*0.76酪氨酸Tyr0.49賴氨酸Lys*0.86組氨酸His0.31色氨酸Trp*未測定精氨酸Arg0.69總氨基酸TAA(%)11.79脯氨酸Pro0.62總必需氨基酸EAA(%)4.89表3 元寶楓茶礦質元素含量(%,DW)元 素w元 素wK1.053Na0.0173Mg0.485Cu8.7 10-4Fe0.0253Mn0.0198Ca5.621Zn3.45 10-3P0.0682S0.0553名稱:艾舍爾袋泡茶原料:元寶楓葉、決明子等說明:本品屬無糖型飲料,糖尿病人可放心飲用食用方法:標準量為每日1-2袋,沸水沖飲保質期:24個月生產日期:見封口執行標準:Q/YWD004-2007衛生許可證:云衛食證字(2009)530000-000015貯存方法:置于陰涼干燥處