安徽中徽茶業專業合作社是安徽省農業產業化龍頭企業，安徽省民營科技企業，安徽省循環經濟試點單位，籌建于2005年，2006年正式掛牌成立。座落于風景秀麗的涇縣蔡村月亮灣畔。其境內山巒重疊、溪水縱橫、土壤肥沃、氣候溫和、污染極少。境內風景優美，生態環境極佳。當地氣候屬北亞熱帶季風濕潤性氣候區，太陽年輻射總量117.9千卡/cm2，日照時數2114.8小時，年平均氣溫15.0C，無霜期240天，多年平均降雨量1585mm，多年平均蒸發量為1394.9mm，年平均相對濕度80%。土壤PH值4.5-6.0，有機質含量3.0%-5.7%。良好的生態環境，優良的氣候土壤條件十分適合高山有機茶的生長。涇縣出產的茶葉，品質上乘，有機物含量豐富，深受消費者喜愛。合作社采取自愿的原則廣泛吸收茶農入社，采取合作社+社員+基地的模式重點開展烏龍茶系列產品開發生產經營業務。是安徽省首家烏龍茶生產企業，也是全國唯一既生產綠茶，又生產烏龍茶的茶葉生產商。合作社摒棄傳統的茶業經營模式，提出全新的經營理念：一是立足于發展循環農業，打好有機食品牌，提高產品生態附加值；二是突出品牌理念，強化品牌營銷，爭創國家及省知名品牌，提高產品品牌附加值；三是積極發展外向型農業，努力開拓國際市場，走內外結合型的發展道路；四是堅持以農業產業化生產為先導，實行現代企業制度管理，努力實現茶業經營的產業化發展。目前入社社員已達600多戶，擁有有機茶園面積2464.90畝，正式職工52人，引進各類技術人員14人。合作社按現代企業管理模式，實行社長領導下的公司制管理。下設綜合管理辦公室、技術研發部、生產加工部、市場開發部四個組成部門。管理體系符合GB/T19001-2000idtISO9001:2000標準要求。企業于2007年6月通過了ISO9001-2000質量管理體系認證。目前合作社以涇縣愛民烏龍茶總廠和生產技術培訓基地為中心，輻射周邊地區，已形成規模效應。營銷網點8處。 花一堂 牌烏龍茶系列產品已獲國家有機茶認證，QS認證，公司成立以來，走科技興農戰略，積極與科研院所合作，進行產學研結合，提升產品品質的核心競爭力。合作社的烏龍茶生產基地被安徽農業大學茶葉系指定為 安徽烏龍茶研究、培育基地 。由于質量穩定、產品對路，產銷一直保持了較旺的增長勢頭，經濟社會效益十分可觀。2008年5月合作社開發生產的 花一堂 牌金觀音獲第15屆上海國際茶業博覽會金獎。2008年7月11日通過了浙江檢驗檢疫技術中心的有機檢測。今年又實現了烏龍茶出口德國的突破，2008年7月8日，合作社獲得了中國海關進出口貨物注冊登記證書，標志著我社具備了直接出口茶葉的資質。涇縣烏龍茶的成功開發打破了我省不產烏龍茶的歷史，豐富了我省茶產品的種類，對提高我省出口農產品比重以及我省農產品的知名度也將起到一定的積極作用。烏龍茶的開發、生產為安徽廣大茶農開辟了致富之路。由于合作社創新茶產業的示范帶動作用，同時在各級政府和領導的重視下，合作社先后被評為 宣城市2006年度十佳農民專業合作社 、 宣城市農業產業化市級龍頭企業 、 安徽省供銷系統農業產業化龍頭企業 、 安徽省農村經濟示范合作組織 。花一堂金觀音茶園 北緯32度，400-800米適宜海拔的尊崇極地。98%的植被覆蓋率，富含18種有機物質的豐沃之地。年平均2114.8小時日照，16℃氣溫心及懸殊的晝夜溫差。年平均1585mm的降雨量和1394.9mm的蒸發量，均衡調和。傳承精粹，銳意創新。中徽茶業以一顆追求完美烏龍茶，敬奉世人之心。潛心歷練，方得花一堂 天、地、人、和 系列金觀音。花一堂金觀音工藝甄選出的每一片金觀音，需經溫控、曬青、晾青、做青、搖青5重曲調；殺青、揉捻、烘焙3步工序和包、壓、揉、搓、焙》 12種手法交替炒制。每道工序都嚴格執行Q/JJZ001-2007企業標準。層層歷練，直至色、香、味、形的完美極致。青葉-采摘-曬青-晾青-搖青-殺青-速包-包揉-打散-烘干-成品花一堂金觀音鑒賞色砂綠烏潤、葉緣微紅，湯色金黃清澈、葉底肥厚明亮香馥郁幽香、鮮醇高爽、音韻饒舌。味葉質厚脆、滋味醇厚回甘、韻味明顯。形茶形緊結、呈顆粒狀、沉重壯實、品相精到。