元和中興平湖秋月茶在發掘古方的基礎上融合現代生物技術，精選上等山西炮臺芪、峨眉山紫靈芝、云南茯苓等原產地中藥材為主要原料并配以稀有的臺灣高海拔野生文山包種苦茶，用傳統中藥炮制及傳統制茶工藝經先進裝備煉制而成。產品天然、安全，富含多種微量元素、酮類等活性成分。據藥理學研究表明平湖秋月茶明顯宜于平肝降壓、降血脂、滋補肝腎、活血化瘀、提高免疫力。