白花地斬頭本品是生長于客家山區深山野嶺山腳溪邊，無環境污染的奇特天然草本植物，是客家地區傳統的珍貴食材、一種強身保健的煲湯原料。【功能與作用】：清熱解毒，滋陰降火,健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺、消炎散瘀。【食品用方法】取100克白花地斬頭用清水沖洗后，加入豬骨、雞或鴨肉以及其它肉類煲湯；使用明火，效果更佳，宜濃宜淡，甘爽回味、芳香誘人，湯鮮色清；喝后回味無窮。是家庭、酒店、宴會的美味湯料。不論春夏秋冬，男女老少皆可用。