?花草茶，指的是植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。英文Herb一字是由拉丁語erba轉變而成，源于地中海地區的古語，就是“草”的意思。在中文則翻譯成“藥草”或是“花草”。

各種名茶（鐵觀音、普洱、白茶、正山小種等）配合以鮮花（如玫瑰、桂花、芙蓉等）和藥草（如枸杞）或水果（如蘋果、桃子、梨等），制成的新式時尚調飲茶。

草本植物因其香味、刺激性或其他好處而將整株或部分干燥后利用，包括了根、莖、皮、花、枝、果實、種籽、葉等，都可以稱為藥草，它的成長期較木本植物來得短，且方便取用，用途可以說是千變萬化，大部分是用在醫療、食物調味、美容及染色等方面。花草茶吸天地之靈氣、集曠野之朝露、匯山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精華、含啟思維之能量。你可以滴酒不沾，你可以遠離煙草，但你千萬不可以讓花草茶從你的生活中走掉。
人類最健康的飲料是茶，女人最經典的飲品是花，所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。而現代亦有“男人品茶，女人飲花”之詞。花草茶品種繁多、口味豐富、形態優美、茶色艷麗。而這其中最著名的莫過于花草茶了，它采用科學的純天然加工技術配制而成，保持花草原有?的生物活性，具有原生態的品質。你可以泡制出一杯適合自己的、帶著淡淡清香的花草茶，它能幫你養眼、養顏、養神、養心、消減痛楚、減肥瘦身，不需要花費太多時間就能輕輕松松喝出美麗健康！

在崇尚綠色、環保的今天，花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶，它帶給人們另一種天然草本飲品，同時也帶給人們另一種純凈自然的生活方式。花草茶體現的是一種典雅，高貴，自然之美，是一種含蓄，亮節之品格。

越來越多的女士們開始摒棄咖啡，改喝修身養性的花草茶。茶香裊裊，體會沉浮在杯里杯外的散、消、滌、蕩、輕、浮等心緒時，您何不試試在常喝的茶中添加上幾朵花或草，成就一盞或提神醒腦，或美容養顏，或舒緩壓力，或調節內分泌的花草茶飲？讓困倦、壓力、失眠、焦慮、亞健康狀態。統統遠離您！飲用花卉茶是女性最天然的養生養顏辦法，也是凈化體內環保的最佳途徑，花草茶必將成為風靡全國的女性必需品。傳統茶占據了19世紀的流行舞臺，20世紀的時尚明星是咖啡，21世紀是花草茶統治時尚健康飲品的時代！

都市女性掀起了一股“喝”花草茶美容美體的時尚熱潮。

女性朋友熱衷于“喝”花草茶的主要原因，是因為花草茶具有獨特的美容護膚作用。營養學專家認為，常喝鮮花茶，可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。具有美容護膚、美體瘦身的功用，可以說是專門為女人設計的。隨著人們對綠色保健食品的重視和喜愛，色彩繽紛、香馨沁人的鮮花茶必將引導茶葉消費新時尚，并將迅速轉向大眾化消費。

花草茶是一種天然飲品，含有豐富維他命。花草茶不但可以解渴，而且不同的更具有不同的功效。

大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有養顏、抗衰老及滋潤肌膚的美容功效，含豐富維他命C的粉紅玫瑰花茶更加值得推薦。

花草茶除了美容功效外，花茶對于舒緩壓力、鎮靜神經等更加有效，是緩解這些不適的良方。洋甘菊花茶具有松弛神經、安撫心寧、消除噩夢以及舒緩頭痛等主要功效。飯后喝一杯洋甘菊花茶可以幫助消化，而睡前喝則可促進睡眠。將洋甘菊和粉紅玫瑰花茶混合飲用美顏功效更勝一籌，并且具有抗皮膚敏感的作用，是許多愛美女士的心頭之選。