此機雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調真空度。使原料混合更加均勻，更能滿足產品工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期，不繡鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。*本機結構合理，與肉接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造，便于清洗。*本機采用氣動控制開啟和關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。