本公司供應軟盒鐵路專供,白酒,年份酒,汝陽杜康香仙酒業有限公司,18937981899質量保證,歡迎咨詢洽談。汝陽地處中原,歷史悠久,早在六七千年前的新石器時代,就有人類勞動、生息、繁衍在這塊土地上。黃帝時,酒祖杜康在這里發明了“秫酒”,在中華民族的文明史上寫下了光輝的一頁。 可以說,杜康酒自產生起,就在華夏大地上生了根,并深深地融匯到了中華五千年歷史長河之中,形成了獨特的杜康文化。幾千年來,它不斷吸收周圍諸文化的因素,又給周圍文化以不同程度的影響,共同為中華民族文化機體的形成發揮著作用。 一、杜康其人 杜康,中國秫酒的創始人,史稱釀酒鼻祖。晉人江統著的《酒誥》中記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”西漢劉向所輯的《世本》一書中記載:“帝女儀狄作酒醪,變五味,杜康作酒。”東漢許慎著的《說文解字》里記載:“杜康作秫酒。”宋人朱翼中《酒經》中也說:“酒之作尚矣,儀狄作酒醪,杜康作秫酒。”又說:“空桑穢飯醞以稷麥,以成醇醪,酒之始也。”其它如《竹書紀年》、《戰國策》、《史記》、《漢書》、《水經注》、《杜氏志要》、《酒譜》等歷史典籍中均有杜康造酒的記載和描述。 杜康系黃帝時代人,初始為黃帝屬下的牧羊工。當時的軒轅黃帝已由單一的“游群酋長”變成了主持山耕農業的聯盟領袖,據《莊子·在宥》載:“黃帝立天子十九年,令行天下,聞廣成子在于崆峒之山,故往見之,曰,‘吾欲取天地之精,以佐五谷,以養民人,為之奈何?”從黃帝的請教中我們可以看出,這位部落首領要順天時地利,搞五谷種植,以養子民。杜康,這位頭腦活絡的牧羊工從“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪”中得到啟發,反復研試,遂得釀酒之秘,造出了開天辟地的第一杯秫酒,被黃帝提拔為宮中的膳食官,即“宰人”。杜康酒問世后,歷代帝王視其為珍品。周平王遷都洛陽后,得嘗杜康酒,感其佳,逐定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜杜康村為“杜康仙莊”。杜康酒從此名揚天下。明馮時化《酒史》載:“杜康作酒,酉日死”。后,人們尊杜康為酒神、酒祖,被立廟享祀,逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。 二、杜康村溯源 汝陽縣杜康村距縣城25公里,處北緯33°49′至33°49′,東徑112°8′至112°28′之間,現為汝陽縣蔡店鄉所屬的一個行政村。該村是杜康造酒的遺址,是中國秫酒的發源地和酒文化搖籃。《直隸汝州全志·伊陽(今汝陽縣)古跡》載:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒處,有杜水,《水經注》名康水。”該志卷九又載:“杜水澗,城北五十里,因杜康造酒于此,故名。”