今年聚會喝什么——罍歌 喝醬香罍歌,品茅臺文化 罍歌——暢響中國酒文化之歌。 罍歌酒的釀造工藝植根于茅臺鎮赤水河谷的自然環境,將中國白酒釀造的傳統工藝與現代科技完美結合,順應自然節令規律、與赤水河水情變化相符合的“季節性生產”。罍歌酒是端午踩曲,重陽下沙投料,要經歷八次攤涼、加曲堆積發酵和入池發酵,再經九次蒸煮、七次取酒的復雜漫長過程釀造出來。罍歌酒蘊涵的成分豐富、協調、具有很強的層次感,微量成分多,其中最為豐富的芳香族成分就來源于罍歌酒釀造的原料高梁和小麥。 罍歌酒優雅細膩,協調豐滿,醬香突出,回味悠長,空杯留香,古人有“風來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香”的審美贊嘆。