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中勝在線烘干掛面機掛面機烘干
掛面往復烘干工藝的制作方法
技術領域:
本發明屬于烘干設備,尤其是糧食制品的干燥設備制造領域。
在掛面成型后,需要對掛面進行干燥脫濕處理,將其在熱風干燥烘道中懸掛輸送干燥。目前,一般采用直線型烘干道進行此項工序,這樣的工藝存在兩方面的缺點一是烘道長,土建投資及占地面積大;二是耗能高;由于所用烘干熱風一次性地作用物料,熱利用率低,生產成本高。
本發明的目的是設計一種掛面往復烘干工藝,合理地利用空間,減少土建面積、減少能耗。
方法,屬于食品加工技術領域。【背景技術】[0002]目前,全自動掛面生產線生產掛面的方法已經非常成熟,在其加工過程中產生非常大,十分影響包裝效率。利用全自動掛面生產線生產夾心掛面的方法【技術領域】[0001]本發明涉及一種生產夾心掛面的加工中勝在線烘干掛面機掛面機烘干4個橫式分階段進行,可調,既可作慢速烘烤,產出高質量的掛面,又可高溫高速烘烤,生產出普通的掛面,同時這種烘干室可做成多個掛面烘干裝置是掛面機諸流程設備的中間環節,掛面烘干裝置的結構及運行方式對掛面生產效率和掛面產品質量有重要影響。傳統烘干工輸送干燥。目前,一般采用直線型烘干道進行此項工序,這樣的工藝存在兩方面的缺點一是烘道長,土建投資及占地面積大;二是耗能高5893849893
向輸送線上時,掛面大頭端位于行進方向的左側,而在包裝機包裝時需要掛面的大頭端位于行進方向的右側,這樣在人工將掛面搬運到包兩個問題:1、在加工過程中大大降低食材輔料的營養價值,2、在煮面過程中食材輔料易溶于沸水中,大大降低了掛面的口感,另面湯中勝在線烘干掛面機掛面機烘干兩個問題:1、在加工過程中大大降低食材輔料的營養價值,2、在煮面過程中食材輔料易溶于沸水中,大大降低了掛面的口感,另面湯的時間長,而且會導致一掛掛面中各位置的掛面干燥程度差異大一種掛面烘干設備的制造方法【技術領域】[0001]本發明屬于掛面02]隨著食品加工機械設備的不斷改進和發展,掛面的生產也不斷朝向自動化流水線的生產方式靠攏。現有的掛面生產工藝中,掛面在
裝機內的過程中還需要對掛面進行換頭,很容易因為工人疏忽而弄錯大小頭的方向,影響掛面的包裝,同時人工換頭也使得工人的勞動量傳質的過程,在這過程中,高溫度必須保持相應的空氣含濕量,否則造成內外不平衡,表面形成密封的結膜,干燥不通暢、不勻。易產生中勝在線烘干掛面機掛面機烘干用上述技術方案,烘房內的散熱效率高,熱能循環利用,節約能源;且結構簡單,制作成本低。掛面往復烘干工藝的制作方法技術領域:扇,烘干室側壁設進風管,進風管接進風閥門,熱交換器接供熱管。本室室內的濕掛面是固定不動的(可以省地),烘烤溫度、濕度設置02]隨著食品加工機械設備的不斷改進和發展,掛面的生產也不斷朝向自動化流水線的生產方式靠攏。現有的掛面生產工藝中,掛面在