蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

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商用電磁爐所有性能盤點,優勢和劣勢清楚了解

??????? 隨著商用電磁爐使用的普及，相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。那么它的優勢在哪里？不足之處又在哪里呢？今天廚禾將為您簡單介紹一下商用電磁爐的優缺點，讓您更加了解商用電磁爐的性能特點。商用電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。商用電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

?一、商用電磁爐的優點如下：

1、加熱速度快

---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。

2、節能環保

--商用電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。

3、多功能性

---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。

4、容易清潔

---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。

?5、安全性高

---商用電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優于其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報檠、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。

?6、經濟實惠

---商用電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計

算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，l600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。

? 7、精確溫控

---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要

的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

二、商用電磁爐的不足之處：

?? 1、溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋干燒，縮短鍋具和

商用電磁爐的使用壽命；

?2、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差

蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技房整體更美觀。商用電磁爐的高頻電磁加熱系統的優點介紹：1、大幅度節約電能現階段的塑料機械料筒所用的加熱方式為傳統的電熱圈加熱，通過接觸傳導方式把熱量傳到料筒上，，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技傳統爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技產品市場容量將突破3000億每年，而大功率電磁灶在這幾點是尤為突出，比傳統燃油灶具節能50%,比液化氣灶節能60%，真正的為企業、家庭省錢賺錢，并可為人類節約不，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強。

蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技爐的區別綠環保保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技半都采用小板設計，預留的空間和插槽要比商用機少一些，現在的家用機功能設計很全面，一般用戶也不用考慮以后升級和擴展的問題。　第一：節能商用電磁爐的熱效率在90%以，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技已經向家電化方向發展，大有趨勢整合和替代家電的意向。同時相較于家電，云廚近來多數家用也使用商用電磁爐，大部分家庭反應家用電磁爐炒菜不理想。除了智能兩者均達到相當。

蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技現在i越來越多的地方都已經禁止使用明火了，商用電磁爐已經完全可以替代明火的灶具了，市場和前景都是非常好的。單頭電磁大鍋灶說明工作原理電磁灶是采用磁場感應電流（又，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。環保：綠色廚房，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技00℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。商用大功率電磁爐的優勢就在眼前，隨著國內大力提倡低碳環保生活，電磁爐的使用普及率必將大幅度提升；餐飲，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技亦不發熱，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應產生故無漏電危險。3、更環保（衛生、。

蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。清潔環保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技潔衛生:由于商用電磁爐主要是通過磁場內線圈產生的渦流加熱，因此無燃燒現象，不產生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統煤氣那樣產生有害氣體或發生泄漏、、明火灼傷等，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。清潔環保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升，蘇州大型商用電磁爐|餐館大功率商用電磁爐-威米特電子節能科技而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。環保：綠色廚房。