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無論是上班族，還是為人父母的家長，每天早起一刻鐘，給自己或準備一頓優質的早餐，應是每天的“必修”功課。飯后1個小時循按胃經是一個不錯的選擇，這樣可以啟動人體的“發電系統”，以調節人體的胃腸功能。辰時食材俗話說得好：早飯要吃好。

核桃怎樣吃？核桃蜂蜜：核桃仁洗凈去膜，每晚臨睡前，拌蜂蜜嚼服，連服3～5天。適用于習慣性，老年人氣虛。栗子——強腎健脾功能：栗子健脾、暖胃，并含維生素B群及鈣、鉀、鐵等微量元素，能補氣血、消疲勞，當中的不飽和脂肪酸也有助降膽固醇。栗子怎樣吃：與可健脾和胃的燕麥片搭配，取8顆栗子和免洗湯匙8尖匙量的燕麥片，加700c.c水以大火煮約10份鐘，再依個人口味加少許麥芽糖調味，此栗子麥片粥為2人份。腰果——增強體力功能：腰果補脾、開胃，含維生素A、B群及鈣、鉀、鐵等微量元素，能、增體力，可潤澤、修護皮膚。腰果怎樣吃：將腰果100克及黑芝麻粉、蜂蜜各30克，用果汁機打成滋補肝腎、補氣血及的蜂蜜腰果芝麻醬，可涂于面包，每次用量約1茶匙，放冰箱冷藏。

宜食麥以涼之，禁吃熱物”而羊肉正是大熱之物，多吃極易上火，導致胃疼、、咳嗽、黃痰、煩躁、、脹暗示等。立春時節，應多吃蔬菜、野菜和食用菌，性平味淡的蔬菜可以平抑肝火，有益;而野菜、食用菌大多含熱量較少，且富含維生素，多吃也不會過多增加人體熱量。