農(nóng)科益豐小龍蝦養(yǎng)殖溫度，冬季小龍蝦養(yǎng)殖

武漢農(nóng)科益豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
電話：400-7780266
I807I700882
公司：湖北省武漢市黃陂區(qū)六指街道武漢青魚(yú)原種場(chǎng)
武漢農(nóng)科益豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家以生物科技、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖及技術(shù)為核心，集科研、繁育、技術(shù)推廣、銷售為一體的多元化農(nóng)業(yè)發(fā)展科技型企業(yè)。公司專業(yè)從事特種高效水產(chǎn)品養(yǎng)殖及技術(shù)推廣。公司秉承“以服務(wù)為基礎(chǔ)，以技術(shù)為核心，以科技求發(fā)展”的宗旨，銳意創(chuàng)新，不斷發(fā)展，現(xiàn)已成為具有國(guó)內(nèi)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖核心競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。
公司坐落于湖北省武漢市武湖農(nóng)場(chǎng)（武漢農(nóng)業(yè)集團(tuán)青魚(yú)良種場(chǎng)），場(chǎng)地面積l600畝，其中水產(chǎn)綜合養(yǎng)殖面積達(dá)l200畝，擁有現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化的育苗孵化池和科研基地。公司先后成立種苗培育、養(yǎng)殖孵化、飼料研發(fā)、市場(chǎng)推廣及技術(shù)服務(wù)等部門(mén)，與國(guó)內(nèi)多家水產(chǎn)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校有長(zhǎng)期技術(shù)合作，在技術(shù)上真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、健康增收的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。公司通過(guò)經(jīng)過(guò)多年的養(yǎng)殖和繁育，不斷進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化和改良，掌握了淡水工廠化養(yǎng)殖、淡水家庭養(yǎng)殖、外塘養(yǎng)殖、室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖及種苗優(yōu)化等核心技術(shù)，確立了完整的內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖的專屬技術(shù)體系。公司所培育的各類淡水種苗具有成活率高、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量大、利潤(rùn)高、適應(yīng)能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，贏得了市場(chǎng)的廣泛贊譽(yù)！

在去年12月我市舉行的農(nóng)博會(huì)上，生態(tài)小龍蝦展區(qū)吸引了前來(lái)參觀的市領(lǐng)導(dǎo)駐足觀看。

全市年出欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)龍蝦場(chǎng)，只占養(yǎng)殖總戶數(shù)的18%，但是上市生龍蝦卻占了總供應(yīng)量的84%以上。我市畜牧養(yǎng)殖特別是生龍蝦養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，這種規(guī)模化生產(chǎn)趨勢(shì)，不僅體現(xiàn)了我市畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖方式在轉(zhuǎn)變，也意味著動(dòng)物疫病防控將更加有效，市民在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“放心肉”時(shí)更加有保障。?

產(chǎn)業(yè)基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模化

日前，記者在市畜牧獸醫(yī)局采訪時(shí)，聊起去年養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況，幾位恰好在場(chǎng)的負(fù)責(zé)人向記者提供了一組數(shù)據(jù)：我市作為一個(gè)養(yǎng)殖業(yè)大市，養(yǎng)殖業(yè)收入約占農(nóng)業(yè)總收入的66%，其中畜牧業(yè)收入占31%。養(yǎng)龍蝦、養(yǎng)禽，已成為農(nóng)民增收的主要手段。同時(shí)有關(guān)資料也顯示，我市生龍蝦飼養(yǎng)量排在全省21個(gè)地級(jí)市中第4位，除滿足本地龍蝦肉市場(chǎng)需求外，每年外調(diào)珠三角其他地區(qū)的凈肉龍蝦約60萬(wàn)頭，凈外調(diào)龍蝦苗40萬(wàn)多頭；家禽飼養(yǎng)量為l2628萬(wàn)只，排在全省第3位。

這些數(shù)據(jù)讓記者對(duì)繼續(xù)觸摸江門(mén)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展“脈搏”產(chǎn)生了濃厚興趣，我市主要養(yǎng)殖品種是什么？產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況？如何實(shí)現(xiàn)安全保障……？帶著這些問(wèn)題，記者近日進(jìn)行了深入采訪。

“年出欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)龍蝦場(chǎng)，只占養(yǎng)殖總戶數(shù)的18%，但是上市生龍蝦卻占了總供應(yīng)量84%以上。”生龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模化發(fā)展情況，基本上代表了我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人也表示：我市畜牧養(yǎng)殖特別是生龍蝦養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，這種規(guī)模化生產(chǎn)趨勢(shì)，不僅體現(xiàn)了我市畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖方式在轉(zhuǎn)變，也意味著動(dòng)物疫病防控將更加有效，市民在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“放心肉”時(shí)更加有保障。

據(jù)了解，在我省，強(qiáng)調(diào)規(guī)模養(yǎng)殖，最主要是指生龍蝦養(yǎng)殖，以及雞、鴨、鵝等家禽養(yǎng)殖。同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)殖，也只有省標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，如生龍蝦，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，主要是指存欄100頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。采訪時(shí)，市畜牧獸醫(yī)局工作人員向記者介紹，截止到去年底，全市有存欄100頭以上生龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)4834家，另外，有存欄1000只以上的養(yǎng)雞場(chǎng)3729家，存欄1000只以上的養(yǎng)鴨場(chǎng)l525家，存欄1000只以上的養(yǎng)鵝場(chǎng)有723家，較以往增長(zhǎng)迅猛。

對(duì)此，市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陸學(xué)飛則表示：“我市畜牧業(yè)尤其是生龍蝦養(yǎng)殖，基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化發(fā)展目標(biāo)，這種變化，關(guān)鍵是表明我市畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，也就是說(shuō)，今后，健康、生態(tài)、綠色養(yǎng)殖方式，將成為我市畜牧養(yǎng)殖今后發(fā)展主流方向。”目前，我市一些規(guī)模化的養(yǎng)龍蝦、養(yǎng)雞養(yǎng)殖場(chǎng)，都在積極探索生態(tài)養(yǎng)殖，如規(guī)模養(yǎng)龍蝦場(chǎng)沼氣池建設(shè)、“發(fā)酵床”養(yǎng)龍蝦等。

為什么近幾年我市畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展如此迅速呢？市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)許均喜認(rèn)為主要原因有三：一是龍頭企業(yè)帶頭作用明顯，如溫氏集團(tuán)近幾年就在我市投資辦了數(shù)家養(yǎng)殖場(chǎng)；二是部分產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的老板開(kāi)始投資養(yǎng)殖業(yè)。因?yàn)樗麄冇幸欢ㄙY金實(shí)力，起點(diǎn)也高，搞養(yǎng)殖場(chǎng)，一開(kāi)始就是規(guī)模性企業(yè)；三是近些年尤其是2008年、2009年畜禽養(yǎng)殖效益較好，吸引一些養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模。

因?yàn)槠髽I(yè)防范風(fēng)險(xiǎn)的需求，目前我市的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，絕大多數(shù)都配有獸醫(yī)，主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽強(qiáng)制免疫、日常檢驗(yàn)等工作。同時(shí)，按照《動(dòng)物防疫法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)獸醫(yī)管理體制改革的若干意見(jiàn)》的規(guī)定，我國(guó)將在近期全面實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度，按要求，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，都要配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。為此，市畜牧獸醫(yī)局工作人員強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“我市畜牧養(yǎng)殖規(guī)模化程度越高，動(dòng)物疫病防控也將更有保證，更加到位。”

“今后，市民可以更加放心購(gòu)買(mǎi)安全、質(zhì)優(yōu)的畜禽產(chǎn)品。”這也是我市畜牧養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化后，給市民帶去的又一個(gè)“利好”消息。

提前兩年完成生龍蝦養(yǎng)殖任務(wù)

生龍蝦養(yǎng)殖，作為我市畜牧業(yè)的最主要組成部分，近些年，更是實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。按照《廣東省生龍蝦生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2008－2020年）》要求：“力爭(zhēng)使江門(mén)市2012年生龍蝦出欄達(dá)到294萬(wàn)頭”，新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：去年，我市生龍蝦上市（出欄）達(dá)到了320.21萬(wàn)頭，這也標(biāo)志著我市已提前兩年順利實(shí)現(xiàn)這一任務(wù)。

根據(jù)省總體規(guī)劃要求，我市也在2007年底出臺(tái)了《江門(mén)市生龍蝦生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2008至2020）》，我市的總體規(guī)劃還提出，到2020年，生龍蝦出欄達(dá)到335萬(wàn)頭，并且屆時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到90%以上。

市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，從目前我市生龍蝦發(fā)展情況看，在余下的小龍蝦養(yǎng)殖枝術(shù)8年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo)，“都很有把握”。“因?yàn)楝F(xiàn)在我市現(xiàn)在生龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比例約為84%，對(duì)比2009年與去年數(shù)據(jù)可以看出，僅兩年時(shí)間，規(guī)模養(yǎng)殖比例就提高了4個(gè)百分點(diǎn)。生龍蝦出欄也一樣，僅兩年時(shí)間，就增加了50萬(wàn)頭。只要繼續(xù)保持這樣的發(fā)展速度，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)應(yīng)當(dāng)沒(méi)有問(wèn)題。”這位負(fù)責(zé)人分析道。

生龍蝦出欄量的增加，不僅保證了本地區(qū)“菜籃子”龍蝦肉產(chǎn)品更加豐富，還充分供應(yīng)珠三角其他城市與港澳地區(qū)。可以說(shuō)，我市生龍蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，事關(guān)重大，情牽南粵大地與港澳市民的幸福生活。

珍禽養(yǎng)殖

崖門(mén)全省一枝獨(dú)秀

除了養(yǎng)龍蝦、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨與養(yǎng)鵝，如今，珍禽養(yǎng)殖也成為江門(mén)養(yǎng)殖業(yè)的一大特色。新會(huì)區(qū)的崖門(mén)鎮(zhèn)，更成為全省養(yǎng)殖規(guī)模最大的珍禽養(yǎng)殖鎮(zhèn)。

江門(mén)的珍禽種類也較為齊全，有白鴿、珍珠雞，也有山雞、鵪鶉，以及鷓鴣。現(xiàn)在，珍禽養(yǎng)殖已呈現(xiàn)出規(guī)模養(yǎng)殖趨勢(shì)，去年，白鴿存欄1000只以上的養(yǎng)殖戶達(dá)到448家，珍珠雞存欄1000只以上的養(yǎng)殖戶有34家，山雞存欄1000只以上的養(yǎng)殖戶有84家，鷓鴣存欄2000只以上的養(yǎng)殖戶有43家，鵪鶉存欄3000只以上的養(yǎng)殖戶有l(wèi)58家。全市珍禽年總飼養(yǎng)量在2500萬(wàn)只以上，已經(jīng)成為廣東省重要的珍禽生產(chǎn)基地。

崖門(mén)鎮(zhèn)，是廣東省禽鳥(niǎo)養(yǎng)殖專業(yè)鎮(zhèn)，以白鴿、鵪鶉以及鷓鴣為主，其中白鴿飼養(yǎng)量最大，去年全鎮(zhèn)約為38萬(wàn)多對(duì)。據(jù)崖門(mén)白鴿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊偉林介紹說(shuō)，崖門(mén)鎮(zhèn)的白鴿養(yǎng)殖以前都是零零散散，每戶最多20至30對(duì)。不成規(guī)模，也就難以形成經(jīng)濟(jì)效益。

楊偉林說(shuō)，上世紀(jì)八十年代中期，由于在他的帶動(dòng)下，周邊的農(nóng)民看到了實(shí)實(shí)在在的效益，白鴿養(yǎng)殖逐漸成了崖門(mén)（主要在崖西一帶）養(yǎng)殖的特色。至今，老楊還記得自己那時(shí)養(yǎng)殖量與規(guī)模擴(kuò)大的具體時(shí)間，“那是l985年5月1日，飼養(yǎng)量有300對(duì)。”他還著重對(duì)記者強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“當(dāng)時(shí)的300對(duì)，就是絕對(duì)的大戶，相當(dāng)于現(xiàn)在養(yǎng)殖飼養(yǎng)量的2萬(wàn)至3萬(wàn)對(duì)。”

楊偉林還介紹，現(xiàn)在，崖門(mén)鎮(zhèn)主要飼養(yǎng)的白鴿品種是“雜交王”，現(xiàn)在全鎮(zhèn)有規(guī)模以上養(yǎng)鴿戶200多家。除崖小龍蝦養(yǎng)殖難嗎門(mén)以外，蓬江區(qū)潮連街道，也是我市白鴿養(yǎng)殖的主要集散地，現(xiàn)在全街道有規(guī)模以上養(yǎng)鴿戶40多家。

產(chǎn)自江門(mén)的白鴿以及其他珍禽，在珠三角尤其是我市周邊城市享有盛名。楊偉林還喜氣洋洋地稱：“在中山，說(shuō)起‘崖西鴿’，經(jīng)銷商們沒(méi)有人會(huì)不知道，也沒(méi)有一個(gè)不稱好的。”

生龍蝦養(yǎng)殖

探索生態(tài)養(yǎng)殖模式

我市在2007年底出臺(tái)了《江門(mén)市生龍蝦生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2008至2020）》，總體規(guī)劃對(duì)推動(dòng)綠色、生態(tài)生龍蝦養(yǎng)殖提出了要求，不僅提出要堅(jiān)持走生態(tài)養(yǎng)殖之路，還要求要按照“節(jié)能減排”的要求，綜合利用廢棄物，有效削減污染物的排放量，保護(hù)水資源和生態(tài)環(huán)境，維護(hù)良好的空氣環(huán)境。鼓勵(lì)生龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)中水回用和糞便等廢棄物綜合利用，促進(jìn)生龍蝦產(chǎn)業(yè)由資源依賴性產(chǎn)業(yè)向資源維護(hù)性產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。

為此，近幾年，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)及畜牧獸醫(yī)局也不斷努力，也取得良好成效。如在生龍蝦養(yǎng)殖方面，到去年9月，我市建立“養(yǎng)殖-沼氣-種植”?生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的種養(yǎng)面積達(dá)5萬(wàn)畝，規(guī)模性生龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)至少一半以上都建有沼氣池。除此之外，在養(yǎng)殖方式上我市也進(jìn)行積極探索，如在新會(huì)區(qū)三江鎮(zhèn)、鶴山市以及蓬江區(qū)，部分養(yǎng)殖場(chǎng)已開(kāi)始嘗試進(jìn)行“發(fā)酵床”養(yǎng)龍蝦。

關(guān)于綠色生態(tài)養(yǎng)殖，市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陸學(xué)飛風(fēng)趣地比喻：“這其實(shí)就是‘動(dòng)物福利’，讓龍蝦有一個(gè)開(kāi)心的生長(zhǎng)環(huán)境，也保證人類吃上健康、安全的龍蝦肉產(chǎn)品。”陸學(xué)飛還表示，不僅是養(yǎng)小龍蝦養(yǎng)殖前景如何龍蝦，包括其他畜禽在內(nèi)，今后都將加大更大力度推廣健康、生態(tài)養(yǎng)殖。