哪怕是最沒有希望的事情，只要有一個勇敢者去堅持做，到最后就會擁有希望。
? ? ? 明達富強小吃培訓機構傾心打造至高品味的美食，產品以干鍋鴨頭為主，此外專營干鍋牛蛙、干鍋蝦、滋補鍋、羊蝎子、筋頭巴腦等多種特色菜。將皇室傳統與本地特色相結合，形成皇室血統的特色菜系。它融合了皇室菜系精髓，聚集海納百川的創意氣度，讓每個來干鍋鴨頭的人士都能體驗美食的真正含意。在干鍋鴨頭，你享受到的是快餐式的消費，五星級的服務。

? ? ? 干鍋鴨頭總部傳承河江菜干鍋特色,研發的干鍋鴨頭老少皆宜,干鍋鴨頭'好吃,不上火',因鴨頭配方用川西靈草和中藥配制.吃干鍋鴨頭口感舒適.干鍋鴨頭特制油由牛油,羊油,菜籽油等天然油熬制,具有芳香醇厚的特點,同時宏記干鍋鴨頭運營法國宮廷技術,最新的干鍋鴨頭噴,蒸法.

“干鍋鴨頭”選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。輔配特有香辣配料，香辣等級：微辣、中辣、高辣。口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。

鴨舌乃鴨肉之精華，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口時突覺有骨，細品后方感其酥。香嫩而帶幾分酥感，乃鴨舌之獨特口感之所在。精品鍋中有鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨掌、鴨翅、鴨胗等“全件”。?

　　干鍋鴨頭餐飲不斷追求卓越創新，以綠色健康飲食為主導，堅持以誠信經營永續發展的經營理念不斷健全其經營體系，逐步完善自身的管理系統;干鍋鴨頭旗艦店，憑著先進的管理方式，以品質、服務、衛生，配以溫馨現代民族特色的裝修格調，加之愉快的餐廳氛圍，應用先進的行銷理念，得到了廣大消費者的滿意和肯定。

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