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青貯就是把收獲后的農作物還未真正老化的秸稈保存下來，加以利用（在入冬后用以飼養牛羊等牲畜）；玉米秸稈青貯技術就是青貯技術的一種；它能將飼料的品質和營養成分保存的近乎完好如初，讓牲畜在冬天里也能享受到夏天的綠意、入秋的草香；這一技術具體應用在農作物還未真正老化的秸稈保存下來，加以利用（在入冬后用以飼養牛羊等牲畜）；玉米秸稈青貯技術就是青貯技術的一種；它能將飼料的品質和營養成分保存的近乎完好如初，讓牲畜在冬天里也能享受到夏天的綠意、入秋的草香；這一技術具體應用在禾本科與豆科類的植物