鹿谷凍頂烏龍茶
產地 | 臺灣臺中南投縣鹿谷鄉 |
標高 | 700cm-800cm |
重量 | 300g |
規格 | 150克/罐 兩罐 禮盒裝 |
成份 | 一級凍頂烏龍茶 2012高級手摘兩心一葉冬茶 |
包裝 | 內包裝為真空無氧鋁箔袋 外包裝精致專用鐵管 附贈精美手提袋 |
特色 | 香氣清新優雅,茶湯滋味甘醇。 |
保質期 | 兩年 |
產於臺灣南投縣鹿谷鄉鳳凰村,產製凍頂茶最為盛名。
鹿谷凍頂烏龍是鹿谷鄉地方特色茶,采自高山原始森林
茶區,早晚溫差大,云霧繚繞,土壤肥沃無污染,雨量
適中,在天然環境優越的條件下,以手工采摘一心二
葉,所制成的茶品,茶湯滋味甘醇,香氣清香幽雅,飲
后口齒留香,堪稱茶中極品。
如何選擇茶器
主要泡茶器具:茶壺、蓋杯、茶盤、茶海(公道杯)、
茶杯、水盂
輔助泡茶器具:茶則、茶匙(渣匙)、茶巾、潔方、蓋置、則置等
主要影響茶湯風味的關鍵:在於茶壺的材質,不同種類的茶葉適合不同質材
與形式的壺
鹿谷凍頂烏龍茶適合陶質茶具
陶質茶具 | 質地細密,透氣性佳,導熱緩蓄溫性佳,使茶湯悠然流動于質樸的陶器中;茶葉漸次伸展,茶香層疊而出 |
適合用來展現香味醇和的半發酵或部分發酵茶,如烏龍茶,鐵觀音。 | |
瓷質茶具 | 導熱較快,可以避免嫩茶悶熟,材質穩定性高,不影響茶湯原始表現,使得泡出的嫩茶鮮爽怡人,茶香四溢。 |
適合清香原味的不發酵茶,輕發酵茶,如高山茶青茶,文山包種茶,綠茶 | |
玻璃壺 | 以透明的玻璃茶具泡茶,可觀賞茶葉舒展過程的優美姿態。 |
適合沖泡東方美人茶、紅茶、花茶類。 | |
老巖泥茶具 | 導熱較慢,醇厚的茶湯安然穩于茶具之中;渾厚的茶香能在老巖泥包裹和氣孔流動中醞釀。 |
適合沖泡傳統鐵觀音,滇紅,重焙火茶,老茶,普洱茶;茶湯色濃醇厚,適合導熱較慢的茶具 |