臺灣原裝進口 臺灣大禹嶺高山茶
品 名:臺灣原裝山韻大禹嶺茶
產 地:臺灣
成 份:手采高級烏龍茶葉
規 格:每罐75克,2罐/盒 150g
內包裝:真空無氧鋁箔袋包裝 精美包裝盒 附贈精美手袋
特 色:茶香清遠,喉韻清新順滑回甘,水色青黃,口感回甘生津。
大禹嶺茶區位于海拔2300公尺至2600公尺的大禹嶺地
區原始森林,此茶區晝夜溫差大,終年云霧繚繞,氣
候寒冷,生長期長,一年只收二季;受云霧、霜雪及
特有地形所影響,可種植面積稀少,成長環境特殊,
土壤有機質含量豐富,實屬難得珍貴。一般認為是臺
灣高山茶中最好的產地。大禹嶺茶葉片豐潤、渾厚、
細嫩、果膠質含量高,茶葉外觀呈現半球緊實、勻
整,茶凈度高,色澤鮮明,光澤油潤,帶有濃郁持久
的特殊花香;其茶色為油光亮麗,茶湯晶瑩剔透,香
氣高揚含帶梨花香,喉韻芳香飽口,滋味獨特沉穩,
繚繞舌間,久久不散,堪稱“茶中極品”。
如何選擇茶器
主要泡茶器具:茶壺、蓋杯、茶盤、茶海(公道杯)、茶杯、水置等
輔助泡茶器具:茶則、茶匙(渣匙)、茶巾、潔方、蓋置、則置等
主影響茶湯風味的關鍵:在於茶壺的材質,不同種類的茶葉適合不同質材與形式的壺
·陶質茶具:質地細密,透氣性佳,導熱緩蓄溫性佳,使茶湯悠然流動于質樸
的茶器中;茶葉漸次伸展,茶香層疊而出。適合用來展現香味醇和的半發酵或
部分發酵茶,如烏龍茶,鐵觀音。
臺灣原裝山韻大禹嶺適合用陶作坊的陶質茶具
·瓷質茶具:導熱較快,可以避免嫩茶悶熱,材質穩定性高,不影響茶湯原始
表現,使得泡出的嫩茶鮮爽宜人,茶香四溢適合清香原味的不發酵茶,輕發酵
茶,如高山茶、文山包種茶、綠茶。
·玻璃壺:以透明的玻璃茶具泡茶,可觀賞茶葉舒展過程的優美姿態,
適合沖泡東方美人茶、紅茶、花茶類。
·老巖泥茶具:導熱較慢,醇厚的茶湯安然穩于茶具之中;渾厚的茶香能在老
巖泥包裹和氣孔流動中醞釀。