茶葉大紅袍，產于福建武夷巖，品質優異。武夷巖茶具有 綠茶之清香， 紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、 生津利尿、解熱防暑、 殺菌消炎、解毒防病、 消食去膩、 減肥健美等保健功能外，還突出表現在防 癌癥、降血脂、抗 衰老、等特殊功效。 據全國高等農業院校統編教材《清上明制茶法》載： 武夷巖茶歷史悠久，據史料記載，唐代已栽制茶葉，民間就已將其作為饋贈佳品。宋代列為皇家貢品，元代還在武夷山設立了“焙局”“ 御茶園”，專門采制貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、 鐵羅漢、白雞冠、 水金龜“四大名樅”，此外還有以 茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、 釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如 肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間，開始遠銷 西歐、北美和 南洋諸國。當時，歐洲人曾把它叫作 武夷茶，作為中國茶葉的總稱。