抽油煙機的知識 抽油煙機是現代家庭廚房里必不可少的一種電器。我們在選購抽油煙機的時候，需要考慮的因素很多，一般來講，只要是通過3c認證的抽油煙機，其安全性就會更可靠，質量也會更有保證; 抽油煙機最重要的指標之一是看它的功率，專業術語稱之為抽凈率。在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。 合理安裝抽油煙機是抽油煙機能否達到最佳排油煙效果的關鍵之一。一般來說要注意選擇適當的高度、角度及排風管走向。另外新百家電廣場提醒您，由于抽油煙機長期處于潮濕環境中容易漏電，所以必須配置三孔專用電源插座，其接地極必須安全接地，以保障安全。至于噪聲，國家標準規定抽油煙機的噪聲不超過65分貝至68分貝。 油煙機的保養知識 大家每天下廚房都可能使用抽油煙機，在使用過程中您是否碰到過油煙機嗓音和震動過大、油煙抽不出以及滴油、漏油的情況。我們特意給消費者介紹一些使用保養的基本常識： 1、油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果。 2、為了避免油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，我們應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表面粘油過多。 3、在使用抽油煙機時要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。 4、消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大噪音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。 側吸抽油煙機的知識 一、側吸煙機就是針對中國人的烹飪習慣而開發的產品。最大特點就是：油煙分離，吸的干凈。側吸應該是煙機發展的方向，有興趣的同學可以去看看。 二、上邊提到側吸煙機的特點“油煙分離”，油煙分離主要是通過吸煙板實現的，吸煙板通過改變油煙走向，使得油分子和煙分離，煙排走，油留在吸煙板上。這個要注意兩個重點：1、油煙走向是否充分改變（轉彎較多，碰撞充分），這個決定了油煙分離程度2、吸煙板是否容易拆開清洗，否則時間長了，油泥會堵塞吸煙板通道，使得排煙效果較差?！坝蜔煼蛛x”的主要作用是保護了電機不受污染，壽命大大增加，同時免除了整機清洗的麻煩，只需要定期清洗吸煙板就可以了，簡單、方便。 三、側吸煙機另外一個特點“吸的干凈”，所謂“爆炒辣椒無嗆味”。這個其實比較簡單，因為是側吸，離油煙比較近了，自然效果好，沒什么可說的。主要注意的一點就是：“吸的干凈”其實和“油煙分離”是矛盾的，油煙分離效果好因為阻擋增加，無形中影響吸力，因此很多產品會犧牲“油煙分離”的部分效果，而增加“吸力”。但是宣傳的時候依然宣傳油煙分離達到99％云云，因為“油煙分離”效果短時間內是看不出來的，而“吸力”很容易看到。這個要注意。四、看產品時，注意查看一些證書、專利什么的，看這個主要是涉及到售后服務問題，通常證件不全的多為抄襲仿冒產品，對于抄襲仿冒的產品究竟有多大的生命力（涉及侵權、核心競爭力等等）都是個未知數，那么這樣的產品所做的承諾多少多少年售后云云大多都是信口開河的。 選抽油煙機有門道 現在家庭使用的抽油煙機是局部集煙罩、風機和照明燈光等的集合體。目前市場上銷售的抽油煙機雖然國內外品牌很多，但按其集煙罩的深淺（或容積的大?。w納起來，基本上可分以下幾種類型： 淺罩型淺罩型的特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。雖然淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重，難以達到迅速抽排走油煙的理想效果，已基本被淘汰。 深罩型深罩型包括深型或深柜型，這兩種形式的抽油煙機設置了較深（容積較大）的集煙罩，風機高速放置時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢擴散的現象。 柜罩型柜罩型（也稱柜式）抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合，柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏（僅留一面做操作口）構成，相當于一個容積更大的集煙柜，因而能更有效地防止油煙的外溢擴散，能以較小的風量、較高的效率排除油煙，節能省電。缺點是不太美觀。 水簾式新型凈油煙機不僅“抽煙，更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法，利用添加有洗滌劑的水溶液，在吸排油煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發生乳化和皂化反應，煙塵也同時被潤濕洗滌下來，燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。 選購抽油煙機，要考慮的因素很多，一般來講，通過長城認證的抽油煙機，其安全性更可靠，質量更有保證；在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。至于噪聲，國家標準規定抽油煙機的噪聲不超過６５分貝至６８分貝。 方便清洗很重要。消費者在選購時，應特別強調選用那些不用任何專用工具，一個女同志便能輕松地拆卸下網罩和風機渦輪扇葉的機型。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩一面不應有接縫和溝槽，以便更徹底、更方便地清洗。