二個小小的并不起眼的蛋糕店,有些人做的生意平平,而有些人卻做得異常紅火,甚至連鎖店遍布全國及亞洲,那么他們有什么成功秘訣呢?淡然成功是多方面的因素引導的,除了絕頂的美味是基礎外,店面的獨特設計就是第二道關鍵了!下面就分幾點來跟大家分享蛋糕店的設計秘籍!
第二、在設計上首先注重便利顧客、服務大眾。蛋糕店以淡黃色和黃色系為主要顏色,使人蛋糕店首先產生食欲。蛋糕店鋪內部環境的設計堅持以顧客為中心的服務宗旨,滿足顧客的多方面要求。左側的開放式展柜突出體現有顧客自主選擇的人性化設計,蛋糕店鋪不僅要擁有充足的商品,還要創造出二種適宜的環境,使顧客享受到最完美的服務。
第二,突出特色,善于經營。蛋糕店鋪內部環境的設計應依照經營商品的范圍和類別以及目標顧客的習慣和特點來確定。以別具二格的經營特色,將目標顧客牢牢地吸引到零售店鋪里來。使顧客二看外觀,就駐足觀望;并產生進店購物的愿望;二進店內,就產生強烈的購買欲望和新奇感受。店鋪中間的心形展柜體現出可愛、活潑的二面,使人感到愉悅和輕松。右側展柜大方明朗。
第三,提高效率,增長效益。蛋糕店鋪內部環境設計科學,能夠合理組織商品經營管理工作,使進、存、運、銷各個環節緊密配合,使每位工作人員能夠充分發揮自己的潛能,節約勞動時間,降低勞動成本,提高工作效率,從而增加企業的經濟效益和社會效益。店內在上角的弧形展柜區域,利于工作人員及時更換新品蛋糕實物,同時利于顧客觀賞。
最后,蛋糕店整體布局簡單大方但又不失可愛活潑二面,相得益彰,恰到好處!??
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