產品名稱:火龍果香精
英文名稱: Dragon fruit flavour; Pitaya fruit flavour
性 狀:固體(粉末)、液體(水溶、油溶)
質量標準: 企標
包裝規格: 根據需求量提供包裝。
適用范圍:餅干、糕點、餡料等各類烘焙產品;糖果系列;冰棒、雪糕、冰淇淋等各類乳品;碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等各類飲料;日化產品等
產品特點:
1、本品具有純正的火龍果香味,口感純正,香味持久。
2、本品可溶解性好,可廣泛應用于各類食品加工中,尤其適合飲料、果汁、餅干、糖果、餡料等食品,不僅能增強和改進產品風味,增強口感,還可掩蓋產品本身因加工后所具有的不良風味。
3、可以根據客戶具體需要提供各種不同配方和性狀的香精,固體、液體、水浴、油溶均可。
使用方法:
1、將本品按量在產品生產中使用,使用時應盡可能使香精分布均勻,不可直接食用。
2、選擇合適的添加時機,盡可能在加熱后冷卻時或在加工處理后期進行添加。添加香精后的食品不宜長時間暴露在空氣中,以免香味的揮發損失。
建議用量:
具體用量根據不同產品及生產工藝等實際情況確定。建議用量為0.05%-0.15%。
注意事項:
1、常溫保存、并置于陰涼通風干燥處,避免陽光直照。
2、拆封后請密封保存,以免受潮或者揮發、變色。
3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產品質量。