重慶鼎中食品有限公司是一家專門生產火鍋低料、調料的生產企業。經國家相關部門批準注冊的企業。重慶鼎中食品有限公司憑著良好的信用、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。本公司熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。 由于重慶火鍋的影響，四川各地的火鍋逐漸興盛起來，使得四川火鍋的源流更加豐富，內容更加充實。四川火鍋以重慶火鍋為主流，各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河。 　　隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了 德莊 、 小天鵝 、 秦媽 、 孔亮 、 蘇大姐 、 奇火鍋 等火鍋大型品牌企業。獲得中國馳名商標和著名商標的火鍋企業10家，年營業額超億元的火鍋企業有17家，先后進入全國餐飲百強企業14家。在2005年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中，重慶占到11家。重慶舉辦的 萬人火鍋宴 擺放火鍋餐桌1000桌以上，綿延1.3公里，30多萬市民集聚現場，10多萬人就餐，可謂場面