團風芽苗菜技術

山東菜之初農業科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發、推廣的專業企業。公司以“定點超越、創新”為經營戰略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現代信息技術為一體的芽苗菜生產。

  我們通過技術創新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。“健達解決了許多難防病害，過硬的產品性能令人放心。依托大型龍頭企業、重要糧食物流節點和糧食戰略裝(卸)車點，加強糧食綜合、倉儲、物流、質檢、信息處理等設施建設，”家新成立的合資子企業采用的是新品牌，并通過CMR進軍海外市場，進一步擴大出口規模，而CMR則通過長城機械進軍國內市場，忙碌的春耕給廣大農民帶來新希望。四、提示豆油市場報價保持，個別地區貿易報價小幅下挫。

    我們對行業內先進的技術進行了多年跟蹤，并聯合業內專家對現有技術和設備進行了升級改進，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農業科技

團風芽苗菜技術4、淋水：豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應水分，淋水的有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種可以將水灌滿整個容器，然后放走水，這樣重復二、三次即可。淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。

應該說,我們現在所指的,或所生產的芽苗菜指的就是苗菜類這種類型的芽苗菜,是指利用種子在一定條件與下發芽后,見光后形成的一種新鮮蔬菜!食用菌是

顧奎琴在《不吃飽的生活》一書中，如此記錄芽苗菜的特殊之處：“芽苗菜就是種子的幼芽，富含植物生長所需的養分。每粒種子含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦。當種子發芽時，產生酵素，將種子中的養分轉化成酸等重要營養素，在這自然的發芽生長(化學變化)中，釋放出大量的能量，即生命力。”種子發芽是個簡單而奇妙的，在這前后，芽苗菜相較于原先的種子，其營養成分也發生了顯著的變化。種子中不含維生素C，而活體芽苗菜中卻含有大量維C，每100克芽苗菜含維生素C 20～30毫克，同時還能酸和礦、微量元素的含量。

 為市場對芽苗菜品種和的剛性需求，市場上涌現出了多家推廣工廠化生產有機芽苗菜技術的企業，使芽苗菜生產、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術生產芽苗菜，生產中無需施用化肥、農藥等有毒有害，產品能夠達到有機食品標準；工業化生產所具有的“可控”的特點，使芽苗菜‘成為、營養、優質蔬菜的生物特性得以實現。
  “菜之初”是以工廠化生產芽苗菜的現代化植物工廠，其主要設備由智能催芽機、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農業科技苗芽菜博客
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術應用于芽苗菜生產，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產。這種，不僅效率高，而且產品能達到有機食品標準。

1.無根豆芽技術--選豆選用成熟、顆粒飽滿、發芽率高、以芽勢頭強的豆種。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、蟲口豆以及其它雜物。貯藏時受熱的走油豆、隔年豆，都不能作無根豆芽生產用；這種豆子不但發芽率低，甚至不會發芽。而且在生產中會發毒腐爛。8、松柳芽苗菜富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素，能夠滋陰，。

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