宣化-芽苗菜技術培訓...

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜綠國鑫源芽苗菜。

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黃豆芽也是營養佳品。據分析，每100g鮮品中含水分77．og、蛋白質11．sg、脂肪2．og、碳水化合物7．ig、粗纖維1．og、鈣68mg、磷102mg、鐵1．sing、胡蘿卜素0．03mg、維生素B10．17mg、維生素B20．l！mg、尼克酸0．sing、維生素．omg。黃豆芽雖然出自黃豆，但同黃豆相比卻有一定優點。主要是黃豆中所含不能被人體吸收的棉子糖、鼠李糖等和有抗胰蛋白酶、凝血素等卻在發芽中全部消失。磷、鈣、鐵和鋅等礦質元素被釋放出來，并易于被人體吸收。【生產特色】自然孕育“0添加”

山東菜之初農業科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發、推廣的專業企業。公司以“定點超越、創新”為經營戰略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現代信息技術為一體的芽苗菜生產。 松柳苗

我們通過技術創新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。

宣化-芽苗菜技術培訓...豆芽原理---疲勞是容顏的大敵，大豆發芽后，有一種叫天門冬氨酸的急劇，所以人吃豆芽能乳酸堆積，疲勞。同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止、黑斑，使皮膚變白。冬天服用可以預防冷感和臉色變紫。 

2,菜芽類,利用植物的一些要根,莖,枝,等營養,在一定條件下,培育出來的新的嫩芽類蔬菜,如宿根類的萵苣等,此類品種目前在國內也比較少見,工廠化下生產較多!(3)天氣突變或使用性引起應激反應。通過報告看來，不少種企取得不俗的，農財君本次重點關注其中的20家種企，為讀者盤點選定種企發生的大事件（以下種企以上市時間排序），瘦西湖盆景博物館的一盆150年羅漢松盆景拍出價，價格為60萬元。懂花好花如人，要補水，更要養了那么多年的月季花，萬躍利有一套自己的心得體會。以促進市民對新型食用材料、特色營養素的認知和嘗試，引導和推進特色蔬菜在市民家庭園藝和城市健活中的合理應用，

“芽苗”在發芽的中，會將原本儲存于種子中用來作為生長動力的蛋白質、脂肪與淀粉等不容易消化的大分子，經由“酵素作用”，轉變為小分子酸、脂肪酸、糖類等可溶性。這些可溶性，非常容易為人體吸收利用，同時富含大量的酵素和珍貴的植化素，營養價值高出普通蔬菜很多倍。食用菌種植培訓

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