山東菜之初農業科技有限公司，順勢而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養、、與養生價值。看著長，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機正猛烈襲來！ 

    作為現代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務：傳授技術；提供成套設備、專用肥料、產品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導。公司通過全程服務和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術、提供設備外，還提供營運服務和支持，為合作商出合格產品，經濟的渠道，實現產銷兩旺，提供支持。

炒豆芽一般配以雞絲。“銀苗雞絲”、“掐菜炒雞絲”、“雞絨銀條”、“銀針拌雞絲”，各地有各地的名稱。魯菜中也有粘蛋糊而用以油炸的，清嘉慶年間，有“縷豆芽菜使空，以雞絲、火腿滿塞之”的做法，實在難以設想其操作。《清稗類鈔》中有一則某貴人被其家廚欺騙，以豆芽為品的故事。某貴人一日訪其親戚，因為這個親戚問他借過錢，吃飯時他見桌上有豆芽，就問這個親戚：你平日老叫窮，吃飯怎么還用這等品。這是我常用的，每盤一二兩銀子。親戚就跟他說，豆芽很，其實只要二三文錢。貴人回家問廚師。廚師截豆芽須，把辣椒絲蓋在上面，加上麻油醬油，說三文錢還嫌貴的是那種吃的用鹽漬的豆芽，主人平日吃的這種豆芽的確是貴品。因此而欺騙了貴人。

應該說,我們現在所指的,或所生產的芽苗菜指的就是苗菜類這種類型的芽苗菜,是指利用種子在一定條件與下發芽后,見光后形成的一種新鮮蔬菜!芽苗菜利潤大嗎？

成武芽苗菜香椿苗技術-山東菜之初農業科技第四大要素：光照處理：1. 前期見光避光措施不嚴密或則見光的話，會出現芽苗菜長紅點紅斑的現象。2. 前期見光會影響芽苗菜的口感，造成吃起來纖維感嚴重老化3. 前期避光處理有助于芽苗菜莖稈，離采收前1-2天見光，有吹綠放葉，賣相好！
芽苗菜之所以受到大眾的喜愛，主要是其營養價值高，富含蛋白質及維生素類。一般情況下，植物的種子幾乎不含維生素C，但是在將其培育成芽苗后，維生素C會迅速。這種植物體合成的維生素C通過營養轉動到體芽苗內，能在短期內較快的匯集起來。同時芽苗菜中還含有較多的維生素B1 和B2，以及其他的一些礦物質元素，并以無機態轉移到芽苗當中，就會有利于人體的吸收和消化。