?宏大科創全自動千張機廠家從事豆制品研究已有20余年,現已研究生產出最新千張專用生產線。千張機在全國各地也有叫百葉機，干豆腐機、千張機，薄豆腐機.我廠生產的千張機敢于全國各地的生產廠家比質量，比價格，比服務，跑百家不如跑一家，我廠備有長、中、短、各式新型千張機，全部現貨。歡迎從事豆制品加工的同行們前來我廠實地考察！24小時咨詢熱線：１３０７５３０３７４３或０５３１－８８５５８１８６（程卿經理）
宏大科創全自動千張機廠家優勢：
1、全自動千張機器由宏創廠家直接銷售的，中間沒有分銷商，我們這樣做就是為了更大限度的為客戶節省資金的同時也能為客戶提供有力的售后服務！
2、廠家保修，簽訂購機合同，讓客戶購買到放心的機器。
3、我們建議客戶直接來工廠參觀考察，工廠設有專業的生產線，每天生產，保證客戶在任何時間到來都能看到機器做的千張的質量，產量，可以實地的生產操作，免費技術培訓，保證工廠賣出的每一臺機器都能正常生產，都能為客戶帶來效益。
4、只需要1個人操作，日產量可達到1800斤左右，能制出超薄型的千張，每斤大豆約出成品1.1-1.6斤。所生產的產品薄厚均勻，韌性好，保持了傳統優質千張的口感和風味，超薄千張還具有鋪在報紙上能透字的特點，開創了千張生產方面一次新的改革，是目前機器生產千張的最新型改良機械。
5、所有機器款型一年之內質量問題免費更換！電源使用220v或380v電壓，整套機器占地面積10-15平方米，具有投資少，效益高，回報快等特點，適合城鎮居民自主創業，是發家致富的好幫手！本廠是專業豆制品、食品機械專業生產廠家，可根據客戶的要求定做各種適合自己的機器型號，價格優惠！
全自動千張機機械性能特點：
1.自動磨漿：最新供應的多功能千張機自動磨漿，實現漿渣分離，而豆漿則流入備用的不銹鋼盛漿桶內。無須人工過濾漿渣，整個過程輕松快速。根據您產量的大小也可另配自動上渣機配合使用，節省人工。
2.自動抽漿： 全自動千張機無須人工上漿，只要輕輕一按開關,就能實現全自動抽漿，這樣循環生產大大的節省了人工，提高了生產效率。
3.自動煮漿： 高產千張機煮漿過程實現全自動化，且無須看管，只要在煮漿前設置好溫度，就能輕松煮漿，且時間快，一般在20-25鐘就能煮好，采用電熱煮漿機進行煮漿,就如傳統的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁,口感醇正。
4.自動打花：全自動千張機配有調速開關，可以根據需求自動調節打花的速度，且打花均勻細膩，為后續生產優質千張打好了基礎。
5.自動澆鑄：多功能千張機采用全不銹鋼網帶，自動澆注，厚薄可以調節，適合不同地方不同千張產品需求，為您產品多樣化做好準備。
6.自動折疊：高產千張機具有自動折疊的功能，解決了傳統千張機手工折皮的問題，節省人工，且操作快捷方便，提高生產效率。
7.自動成型：全自動千張機配有不銹鋼千張壓機，一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本千張壓制機還能生產豆腐干，滿足產品多樣化需求。
8.自動剝皮：多功能千張機配有不銹鋼剝皮機，操作簡單快速，能輕松實現自動剝皮，且剝出的千張光滑有彈性，無次皮破皮等問題。
9.聲明：以上千張機器自動磨漿，煮漿設備可以根據自己需求選擇，有多種型號供選，也可以不選，千張機器自成一套，不包含磨漿煮漿設備。
千張設備主機包括:
(1)輸送機(澆注機長4.5米帶電機)槽鋼骨架、滾筒、一人操作，自動上料，薄厚寬度可調節；
(2)脫皮機(剝皮機，也可卷布一次解包)每小時剝200KG；
(3)專用攪腦機(帶電機)；
(4) 全自動折疊機；
(5)自動液壓機(有絲杠型)；
(6)宏大科創千張機接觸豆腐腦的地方均采用不銹鋼，從而使產品更加干凈衛生。
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自動千張機設備生產線要求：
一、選料：要選擇優質無污染，未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放 3 個月后再使用。注：大豆浸泡時間與季節有關系。水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
二、磨漿：磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質品質地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿：煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到 75 攝氏度時，即可進行點漿工作。
四、點漿常用凝固劑：
1.石膏：石膏的化學名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調和均勻倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。
2 、鹵水用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至 85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 內脂該物質為白色結晶物，易溶于水。用量一般是豆漿 0.25-%0.5% 。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固劑。
五、粉腦：把點好后的豆腦放入豆皮機的裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關，打開粉腦開關。（電壓不能低于 220V ）
六、壓制：把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后，關閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力，然后停流 3-5 分鐘，提起手動液壓機構即可揭出成品。使用豆皮機生產出來的豆皮不單單衛生，而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機上進行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進行卷包，卷完后，切記關閉電源開關。
全自動千張機的先進性:
1、專家評價：千張加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規模生產，并得到了廣大千張機用戶的高度評價，此加工技術及成套設備已通國家專利申請，并獲得重大科技成果進步獎，得到了社會各界肯定，確認在國內同行中居領先水平。
2、工藝技術成熟先進：該千張機加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多種規格產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。
3、千張機成套設備性能優、用途廣、且可單獨使用：該成套設備系由我單位自行設計，結構先進、性能良好、品種規格齊全、質量可靠、千張機器價格合理、安裝使用，維修方便，設備投資一萬元左右即可建成大型生產線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業改為機械生產。
4、千張機實施效果良好：生產多種規格，減少設備投資。①用戶可以調整產品的品種和規格，以適應市場的需求，最大限度獲利；②對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。
5、千張機產品高檔、售價提高：銷往城鎮、市區的集貿市場、商店、超市；并且還可進一步開發市場，利潤更為豐厚。
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我公司生產的此款千張機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結（如占醬肉絲包皮）; 千張營養價值高、市場需求量大、持續發展性強，目前市面上的千張幾乎都是手工作坊式生產，效率低、外觀不規則、厚薄不一致、無市場競爭力。我廠經過多年研究，制造出千張機組，使千張生產進入工業化階段。我們的設備生產效率高、成本低、寬窄自調、省時省力；所產產品色澤鮮亮、口感良好、市場口碑好。該設備生產出來的各種產品,采用獨特配方可生產五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的千張、豆腐卷、豆腐干等的風味食品。深得消費者喜愛，真可謂一機多用、產品多樣、市場廣闊、財路多方，一旦擁有、別無所求。
科創自動千張機廠家提供的技術培訓：
1、為您提供一流的工藝、技術，附帶我公司編印的正規說明書；
2、詳細介紹機器的結構原理、使用、保養、維護、常見故障原因及排除方法、各種千張的制作工藝；
3、有實習車間供參觀學習，常年跟蹤服務，由資深技術團隊為您提供技術支持。
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