全自動豆腐皮機長2.7米,國家專利,國內最短機型!
設備1年包換,10年保修,終身維護!
購機簽訂購機合同,具有法律效益!
聯系電話:13075303743或0531-88558186
在線QQ:2513075357,聯系人:程卿(經理)
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? ? ?宏大科創豆腐皮機有獨特優勢:
? ? ?1.單位效率高,一次性碎腦,保證了產品的原汁原味。
? ? ?2.單位產量高,厚薄均可生產,厚皮每千克黃豆出成本兩千克以上。
? ? ?3.用電量小,220v家用照明電或380v工業電都可以使用,節能易生產,每小時耗電只需1.5度。
? ? ?4.占地面積小,只需2.7米長,2米寬的地方就可以安裝并操作。
? ? ?5.主機全不銹鋼制作,不銹鋼網帶,便于清洗,沒有易損件。
? ? ?6.開發了各種型號機械,滿足市場實際需求,可以根據客戶實際要求,定做機器。
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豆腐皮機器操作要點:
1、點腦
由于澆制工藝不同,豆漿濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆漿時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠專利全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統,可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。
豆腐皮機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布,全自動一線成型。
購全自動豆腐皮制作機器可享有的免費技術培訓:
1、超薄豆腐皮的制作工藝;
2、高產豆腐皮的制作工藝;
3、多種點漿方法的具體操作;
4、豆腐皮深加工的工藝;
5、超薄豆腐皮保鮮存放的工藝。
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? ? ?全自動豆腐皮機的特點及優勢:
? ? ?一、自動生產、生產速度快、效率高是全自動豆腐皮機的主要特點,其次用豆腐皮機做出來的豆腐皮不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛生。
? ? ?二、全自動豆腐皮機做出來的豆腐皮成張性好、生產速度快、做出來的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。
? ? ?三、全自動豆腐皮機做出來的豆腐皮的品質高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質、顏色、味道俱全。
? ? ?四、全自動豆腐皮機與傳統的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、最重要的是不含任何化學合成色素。
? ? ?五、全自動豆腐皮機做出來的豆腐皮厚度均勻且厚薄程度可以自行調節。韌性好、口感好,在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。
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? ? ?全自動豆腐皮機械情況:
? ? ?DP-A (成型機,手動壓皮機,卷布剝皮機) 已不推廣
? ? ?DP-B (不銹鋼成型機,手動壓皮機,卷布剝皮機),長度7米,占地面積大,發運貨物費用多,不容易調試和操作。 已不推廣
? ? ?DP-C (國家專利成型機,電動液壓自動壓皮機,卷布剝皮機)A型(四輥),B型(五輥)
? ? ?DP-D (不銹鋼成型機,電動液壓自動壓皮機,卷布剝皮機)A型(四輥)B型(五輥)
? ? ?注:C、D、E系國家專利雙層折疊鏈條傳動,長度2.7米,容易操作生產,厚薄寬窄均可調節自如, 系目前國內長度最短機型。
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? ? ?宏大科創給您的服務承諾:
? ? ?1年內機器出現質量問題均可免費調換,10年保修,免費教技術,免費安裝調試,來廠家購機均可免費學習操作技術!?