蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長時間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐首次使用鐵鍋及其保養(yǎng)方法

????? 商用電磁爐是采用采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理。電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，將交流電變成直流電，并形成高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場。由導(dǎo)磁材料切割磁感線，從而使導(dǎo)磁材料分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。

???? 商用電磁爐的發(fā)熱原理決定了烹飪鍋具的導(dǎo)磁特性，而鐵是導(dǎo)磁的最佳選擇。在日常烹飪中，鐵炒鍋也是最常用的炊具，在購買和使用以及常規(guī)保養(yǎng)上也有一些需要注意的問題。

????? 在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因?yàn)殍F鍋耳溫度過高而燙傷。

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

???? 鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用清潔劑，以防這層食油“保護(hù)層”被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

???? 此外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因?yàn)檫@些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會引起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因?yàn)槎蛊ぶ兴膯螌庂|(zhì)遇鐵后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的單寧鐵，并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏绊懳兜兰叭梭w的消化吸收。

睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐年環(huán)保節(jié)能的政策之下，商用電器顯得尤為突出，一下以國內(nèi)品牌云廚商用電磁爐為例。　　穩(wěn)定性跟安全性　　商用機(jī)型追求很高的穩(wěn)定性，其在同等的條件下適應(yīng)能力強(qiáng)于家用機(jī)，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐，以為這里面沒有什么技術(shù)含量，其實(shí)這是大錯特錯的觀點(diǎn)，商用電磁爐拆開一看你就會被里面的電容、igbt模塊、處理芯片、整流器所震驚，你會發(fā)現(xiàn)商用電磁爐的配置要求程，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐用電磁爐的好壞如果你對怎樣購買一臺優(yōu)質(zhì)耐用的商用電磁爐而感到困惑，那么請花上幾分鐘時間掌握一些簡單判別方法，你就能挑到一款超特值的商用大功率電磁爐。首先看電磁爐，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐安全可靠，操作簡便超靜音設(shè)計(jì)，改善廚房工作環(huán)境采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼,整體拉深成型面板全密封防水設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，。

睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐配置內(nèi)幕知識，現(xiàn)如今很少有人知道。這就不奇怪為什么現(xiàn)在許多用戶那么容易就買到降功率的商用電磁爐的原因了。因?yàn)槎疾恢郎逃秒姶艩t有低配置的貓膩，只知道大概比比價(jià)格，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。功能強(qiáng)大：可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某础⒄簟⒅蟆⒓濉⒄ā尽酢Z、燜、煲等各類烹調(diào)功能，適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。安裝快，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐產(chǎn)品市場容量將突破3000億每年，而大功率電磁灶在這幾點(diǎn)是尤為突出，比傳統(tǒng)燃油灶具節(jié)能50%,比液化氣灶節(jié)能60%，真正的為企業(yè)、家庭省錢賺錢，并可為人類節(jié)約不。

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睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐無鍋?zhàn)詣颖Ｗo(hù)在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報(bào)檠，通常在分鐘左右會自動切斷電源。空鍋保護(hù)空鍋加熱時間稍長，電磁爐應(yīng)當(dāng)會自動發(fā)出報(bào)檠并停止加熱。火力功率，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐熱能。性能特點(diǎn)耐700度高溫、抗沖擊、高強(qiáng)度微晶玻璃先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù)智能顯示和自動報(bào)檠裝置大范圍多段功率調(diào)節(jié)、精確控溫確多層保護(hù)裝置，性能更安全可靠，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐確控制烹飪溫度。隨著國家明文規(guī)定，越來越多的城市已經(jīng)禁止使用明火了，所以安全、環(huán)保、節(jié)能、無名火的商用電磁爐已經(jīng)開始慢慢的普及了。商用電磁爐的熱效率在90%以上，睿灶電磁單頭大炒爐|商用大型電磁爐公司-睿灶電磁爐人而異有長有短，但今后那些還沒有了解到商用電磁爐幾個關(guān)鍵配置就匆匆選擇的人來說肯定會造成越來越多的損失。商用電磁爐內(nèi)臟各個部件的性能詳情商用電磁爐內(nèi)臟各個部件的。