本生產線年生產原青稞醋1000噸以上或年生產青稞醋飲料4000噸以上，設計要求廠房長60M，寬4M，高大于5M。設備清單如下：設備總功率，30KW間歇式自動控制。人員配置，軟件控制1人，化驗2人，車間生產2人，包裝3人。年產1000噸原青稞醋在不增加其他設備的情況下可以調配出4000噸軟性醋酸飲料，調配成本80萬人民幣。目前國內醋酸飲料市場非?；鸨?，根據企業發展方向做高檔次的產品和包裝，經濟利潤空間還會更大。本項目用青稞做原料，成本低、利潤可觀，建廠期僅需1月左右，由于采用最先進的液態發酵技術，正常生產周期僅需24小時左右，并且該生產流程也可生產糧食醋及其它果醋，是一項可靠的短期快速致富項目。