該機是QS-55型多用切菜機的變型設備，是將送料槽與切刀旋轉軌跡水平方向改裝成45o。是仿90年代進口機設計制造，為全不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點，適用蔬菜脫水、保鮮、冷冷凍、腌制等行業切香蔥、莖桿、莖葉等產品。