是專門用于食品安全檢測的多功能智能化儀器。通過對食品、藥品生產過程（殺菌過程）的在線檢測記錄和分析，實現對殺菌效果的評估和殺菌過程的控制。一臺儀器可同時完成“罐頭中心溫度的測量和記錄”、“殺菌鍋熱分布均勻性測量記錄和評估”、“殺菌強度F值的自動計算”。可廣泛用于食品、罐頭、藥品生產以及研發過程中的產品安全和質量控制，是嚴格監控產品質量，減少廢品，降低成本，提高企業生產能力和經濟效益不可缺少的科學檢測儀器。 主要功能：實時顯示、打印、記錄。