1．延續傳統手工制作流程，將面皮組織搟壓出筋性2．將面皮卷起成為卷條狀3．將餡料填充至卷條內4．將卷條(有無包餡均可)切塊成型或捏圓成型從而不破壞面團的組織成分，面筋度高、口感好。機器性能：1、周邊配備采模組化設計，可270度隨意變化。2、不破壞面皮組織、不發熱。3、產品性能穩定4、可彈性變化生產線，即搭配不同的周邊設備可生產不同產品。5、可更換多組刀具生產多樣化產品。6、有無包餡均可，規格長度大小可調整設定。7、產品重量范圍：長度最長50cm（切斷產品）。 產 量：1000-12000個/小時（切斷產品）