低溫干燥室 功能原理 低溫干燥室是我公司根據食品加工現實需求,參考國外技術,研制開發的全新概念的干燥設備。 物料在較低溫度環境(可以控制在10-15度范圍內),通過大風量氣流的循環,實現脫水干燥的目的。 低溫干燥室工藝過程,解決了高溫干燥食品風味變差,常溫干燥食品易變質的問題,經冷風干燥的食品風味獨特,便于包裝、儲藏、運輸。 干燥機理 先對加工鮮物品用低溫的干空氣進行風機交換,當物品干燥至一定程度后,再用高溫干燥空氣進行吹拂,此時已冷卻的物品會吸收熱量,并在吸熱的同時使殘留于體內的水份向外蒸發而排出,以達到徹底的干燥目的。 設備組成: 蒸發器、冷凝機、壓縮機、多臺風機、保溫外圍護,及配套系統組成。 采用冷熱交替的形式對獨立空間內物品進行升溫和降溫交替互換,從而使物品達到快速自然干燥的目的。 主要性能特點: 一體化單元設計,高效率,高精度,操作全部為自動控制。操作方便 。 高效的除濕系統,整機工作噪聲小于70db。 利用熱泵、大副度降低運行費用,無須任何加熱設備。 作業溫度低,比任何傳統設備更有效地保護干品的色、香味、形狀和有效營養成份。 空間溫度可在規定的范圍內調節設置。