杰芳電子廚具研發的大功率商用電磁爐應用于酒樓、飯店、工廠、學校、機關、部隊、事業單位、火車、輪船等地方。其產品特點是： 1、 節省能源：能源效應比傳統燃氣高達60%-70%，您的投資在短期內得到回報。 2、 加快烹飪速度：烹飪速度比其他能源可快大約30%，火力夠猛、熱力均勻、令所烹調的食物全部鍋氣十足。 3、 提升食品素質：功率高，開溫快，準確調控所需熱力，溫度也穩定，能迅速將肉汁及蛋白質鎖住，保持食物原汁原味及質感，保證烹調素質。 4、 改善廚房環境：油煙大大減小，廚房溫度降低，而且沒有因燃氣體而產生的廢氣。 5、 減小火警機會：無燃料泄露，無明火燃燒，大大降低火警機會。