永昌食品研究中心，經過多年研究開發出辣椒新貴--香酥辣椒，它一改辣椒只作調味品的歷史，采用獨特工藝、科學配方，使其成為香酥可口、開胃增食、口感絕妙、回味悠長、色澤金黃、利潤豐厚的一種休閑食品。是辣椒產業文化的一次大革命。本產品市場廣闊，人見人愛，吃者上癮，是一種便于市場推廣的項目。 　　1、市場：在酒店、賓館、批發市場、超市、商店均可銷售，也可現做現賣。讓消費者親身體驗香酥辣椒的絕妙，蕩起辣椒文化新的波浪。　　2、設備及投資：該設備含不銹鋼炸鍋、小型真空包裝機各一臺， 售價1680元 ，現場培訓，包教包會。　　3、效益分析：辣椒5元/斤（參考價）輔料4元。成本合計9元，可生產成品3斤，出廠價每袋100克/1.5元，每斤辣椒純利潤13元。低投入，高回報，是一次投資興業難得的機會。　　4、場地：10平方米 　　5、設備功率：3000W 電壓220V 　　6、通過協商可以采用區域壟斷制。　　7、配方工藝另發，并由自己親自操作，確保回去后能正常生產。