綠色輔助保鮮設(shè)備；預(yù)防果蔬腐爛、變質(zhì)，防止果蔬過(guò)熟、衰老；沒(méi)有二次污染和殘留。一、果蔬的保鮮機(jī)理 影響果蔬貯藏壽命有五個(gè)主要因素，即生理衰老、微生物侵染、乙烯等氣體的催熟作用、溫度和濕度。(一)生理衰老：采摘后的果蔬仍然是活的有機(jī)體，在不斷地進(jìn)行呼吸代謝；呼吸代謝消耗了果蔬生長(zhǎng)期貯存在體內(nèi)的大量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使果蔬風(fēng)味質(zhì)地發(fā)生變化，品質(zhì)下降，貯藏壽命縮短。(二)微生物侵染：果蔬在潮濕的貯藏環(huán)境中容易受到多種微生物的侵染，產(chǎn)生各種病害。(三)乙烯等氣體的催熟作用：果蔬的呼吸會(huì)使果蔬釋放出乙烯、乙醛和乙醇等生理刺激性氣體，這些氣體反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了果蔬的呼吸作用。果蔬集中堆積貯藏，會(huì)造成在相對(duì)密封的小空間內(nèi)乙烯等氣體的濃度在短時(shí)間內(nèi)突然增加，加快果蔬的成熟，導(dǎo)致果蔬過(guò)熟、衰老。(四)溫度：低溫可以降低果蔬的呼吸代謝強(qiáng)度，推遲果蔬的成熟和生理衰老，延長(zhǎng)貯藏壽命。(五)濕度：剛采摘的果蔬內(nèi)部的空氣相對(duì)濕度最少是99%，只要貯藏環(huán)境的空氣相對(duì)濕度低于99%，果蔬內(nèi)部的水份就會(huì)不斷地向外蒸發(fā)。當(dāng)果蔬水份損失達(dá)到5%時(shí)，就呈現(xiàn)明顯的萎蔫狀態(tài)，造成果蔬表面皺縮，商品價(jià)值降低，同時(shí)，對(duì)微生物的抵抗力、耐貯性和抗病性也都降低。 提高貯藏環(huán)境的空氣相對(duì)濕度，可以有效地降低果蔬水份蒸發(fā)。但同時(shí)為微生物的生長(zhǎng)和繁殖創(chuàng)造了條件，微生物分泌的有毒物也容易滲入果蔬組織內(nèi)部，引起果蔬腐爛變質(zhì)。二、保鮮機(jī)原理 OG-100果蔬保鮮機(jī)可以對(duì)影響果蔬貯藏壽命的五個(gè)主要因素中的三個(gè)，即生理衰老、微生物侵染和乙烯等氣體的催熟作用進(jìn)行抑制。 OG-100果蔬保鮮機(jī)是一種臭氧消毒滅菌保鮮電子裝置。 臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它可以降低果蔬內(nèi)部幾種主要代謝酶的活性，抑制延緩果蔬的呼吸代謝，減少果蔬營(yíng)養(yǎng)成份的消耗，保持果蔬的品質(zhì)。 臭氧也是高效廣譜消毒滅菌劑，它可以殺滅潛伏在果蔬上的細(xì)菌、霉菌和病菌等多種微生物，消除在潮濕貯藏環(huán)境中微生物對(duì)果蔬的侵染，預(yù)防果蔬腐爛、變質(zhì)。 臭氧這種氧化劑可以分解、清除果蔬釋放出的相互催熟的乙烯、乙醛和乙醇等氣體，抑制果蔬的呼吸，防止果蔬過(guò)熟、衰老。 臭氧還可以降解、消除果蔬上殘留的農(nóng)藥、化肥，對(duì)果蔬解毒。 臭氧消毒滅菌保鮮，沒(méi)有二次污染和殘留，是一種綠色保鮮方法。 OG-100A果蔬保鮮機(jī)，壁掛空調(diào)式，處理范圍：300立方米/臺(tái)。它是由風(fēng)扇把臭氧氣體吹散到庫(kù)內(nèi)消毒滅菌保鮮。每天自動(dòng)每隔一段時(shí)間開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)，定時(shí)、循環(huán)工作。 OG-100B果蔬保鮮機(jī)，落地空調(diào)式，處理范圍：600立方米/臺(tái)。它們是由強(qiáng)力風(fēng)扇把臭氧氣體吹散到庫(kù)內(nèi)消毒滅菌保鮮。帶定時(shí)器，有輪子，便于定時(shí)工作和在各車(chē)間之間流動(dòng)使用。 OG-100C果蔬保鮮機(jī)，落地空調(diào)式，處理范圍：900立方米/臺(tái)。