真空刮膜轉鼓蒸發器主要由筒體、波紋轉鼓、刮膜板及傳動部分等組成。配套設施包括冷凝器、真空泵等。真空泵產生負壓，物料從進料口吸入蒸發室；物料在筒體夾層內表面、波紋轉鼓內外表面進行間接傳熱；轉鼓上帶有刮膜板，防止物料粘結在筒體表面，并起到攪拌的作用；在負壓作用下，物料沸點降低，在較低的溫度下蒸發濃縮。主要特點：1、 具有較高的密封性，可在5KPa（絕壓）下操作。2、 筒體夾層內表面、波紋轉鼓內外表面三處表面換熱，換熱面積大，熱效率高。3、 可以間接或連續作業，連續作業過程中，進料與出料速度隨意調整，使料液進出達到平衡。4、 真空狀態下，物料沸點降低，在較低溫度下蒸發濃縮，物料色、香、味不受影響。5、 操作方便、起停迅速、安全可靠。使用范圍: 該裝置可廣泛用于合成藥、中草藥、抗菌素、食品、化工、輕工等行業的物料，尤其適用于熱敏性、高分子量、有固體顆粒物料的蒸發濃縮。