該流態化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結構特點是將食品分成兩區段凍結,第一區段為表層凍結區,第二區段為深層凍結區;顆狀食品進入凍結室后,首先進行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度,然而進入第二區段,在理想的流化床下進行深層凍結。 概 述 LSZ型流態化速凍機是我公司在多年生產速凍機的基礎上,結合日本、瑞典等國家同類產品的優點研制生產的。是一種性能卓越,設計新穎的食品速凍裝置。您所購買的產品將是不斷熔入新技術,新理念,又具人性化的先進產品。 產品特點※ 采用兩段式輸送網帶,前段網帶采用
機械振動裝置,進一步提高流化能力,使IQF產品范圍擴大到諸如整玉米棒之類的重塊產品。※ 采用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發器霜層厚度始終保持在3MM以下,可保證速凍機24小時連續生產;蒸發器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機、風機等電機功耗,單位速凍產量可節省能耗20%左右。※ 網帶傳動和風機均可采用變頻調速,以適應多種凍品的加工。※ 蒸發器盤管、翅片為全鋁結構,其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件,符合食品衛生標準。※ 設有高效清洗裝置,對網帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛生安全。