產品參數： 設備型號： BX-100-1拌餡機 生產能力： 60kg/次 額定功率： 1.5kw 額定電壓： 220V 攪拌轉速： 68rpm 電機轉速： 930rpm 機器重量： 約300kg 容積： 100L 主機尺寸： 1310*550*1200mm 安裝尺寸： 1500*700*1200mm 加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用設備簡介： 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。