我公司針對國內乳品工業技術升級，專業引進美國PALL公司Membralox陶瓷膜系列產品和乳品分離技術，可簡化生產工藝，降低能耗，減少廢水污染，提高乳品綜合利用率。由于采用了高純度的陶瓷材料，膜產品的強度高，使用壽命長；可以耐受苛刻的化學清洗和滅菌，能方便迅速恢復地通量；膜易消毒處理，可以采用高溫蒸汽原位消毒。 a.乳品滅菌與脫脂??采用陶瓷微濾膜技術，能有效截留乳品中的脂肪、細菌、酵母、霉菌和孢子，而不影響其它有效成分透過，牛奶的除菌率99.6%，可以代替巴氏殺菌和化學防腐劑，制得的無菌脫脂奶的貨架期可以延長2～3倍。由于該技術的冷殺菌優勢，能避免蛋白質的熱變性，保留鮮奶的風味，現在已經成為歐美乳品工業的首選。我公司還提供專用于乳品過濾的Membralox不對稱膜逆流過濾技術，可使微濾除菌過程非常穩定，能耗降至最低。 b.牛奶濃縮??采用陶瓷超濾膜技術，用于脫脂奶濃縮和酸奶濃縮可得到蛋白質含量高達80%的脫脂濃乳，同時保留其原有的風味物質；用于奶酪生產中，可提高原料乳的濃度，減少后續工序中酪蛋白和乳清的損失，提高奶酪的產率。 c.乳品標準化??采用陶瓷超濾膜技術，能方便地選擇合適的濃縮比，可大范圍地調控液體奶的乳脂和蛋白含量水平，改變牛乳因季節、環境等諸多因素影響導致的質量組成不穩定，使奶一直具備很好的粘度、色澤及感官性狀。 d.乳蛋白濃縮??采用陶瓷超濾膜技術，可截留原料乳中幾乎全部的蛋白質，而允許乳糖和灰分通過。通過全過濾流程能夠最大程度地去除乳糖和灰分，從而制取蛋白含量85%的濃縮乳蛋白。此技術還可應用于生產高蛋白的脫脂奶粉，以及生產冰淇淋、酸奶、軟奶酪和其他發酵乳制品。乳清的回收與加工利用??采用陶瓷超濾膜技術和我公司的多單元膜組合工藝與設備用于乳清回收，可生產蛋白質含量為35%～85%的乳清蛋白粉和脫鹽、脫乳糖的乳清粉，以及從乳清中回收低聚糖和其它活性成分。