片冰機蒸發器設計原理：制冰機蒸發器采用固定靜止的立式設計，即內刮式制冰，蒸發器不動，冰刀在內壁旋轉刮冰。這種設計減少了磨損，密封性高，有效地防止了制冷劑的泄漏。采用了優質的304不銹鋼材質及全自動氟焊接技術，全面提升其強度與精度。產出的片冰具有以下特點：片冰溫度：-8℃片冰厚度：1.8-2.5mm片冰干燥光滑，環保衛生，無明顯棱角，不會損傷冷藏品，確保了冷藏品的原有風味。可運用在食品加工包括肉食品像魚肉丸、火腿、水餃加工過程的預冷；面包食品加工包括面包、月餅加工過程中的預冷；家禽屠宰過程中的預冷、水產深加工過程中保鮮等。