本烘烤爐以燃油為加熱燃料，整體采用拼裝結(jié)構(gòu)，活動(dòng)式烤車，并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制氣流循環(huán)，提高傳熱效果，縮短加熱時(shí)間，使加熱更加均勻。在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，使烤制食品四周色澤一致，口感良好，特別適用于制作蛋黃派蛋糕。適用范圍 ： 食品廠、食品屋、面包房、西餐廳、食堂 產(chǎn)品基本參數(shù) 產(chǎn)品名稱 YKZ-32C柴油熱風(fēng)循環(huán)食品烘烤爐 產(chǎn)品產(chǎn)地 上海 計(jì)量單位 臺(tái) 產(chǎn)品性能參數(shù) 外形尺寸 1510×2320×2250mm 電源 220V/50Hz 功率 3.0kw/h 重量 660kg