1、燃煤，燃柴比較便宜，企業產品成本大大降低，同型號比用電節省90%。使用烤盤規格400*600。 2、多功能，烘烤面廣。 3、不用鼓風機，本產品設計自然抽風。4，耐使用壽命長，爐體及箱體均采用教厚的耐熱鋼板沖壓焊接結構。 5、安全可靠無危險，各部壓力處均設有安全孔及排氣閥，屬常壓。 6、溫度波動小，均勻，每盤的食品都一樣，保溫能力強，恒溫，顏色一致。 7、清潔衛生，對食品無污染，烤箱與煤氣是隔開的，煙氣通過煙管排到室外，灰渣通過封閉抽斗運到室外。 8、食品支架采用活動式，高低可任意調節。達到上下火使用溫度。 9、安裝方便，操作簡單，無須專業安裝和司爐工操作。 10，價格與電烤箱的價格基本一樣。