產(chǎn)品規(guī)格： 78×40(cm) 計(jì)量單位： 套 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 產(chǎn)品單價(jià)： 4800元產(chǎn)品編號(hào)(L)：120 一、 產(chǎn)品歷程清朝初年，鄭經(jīng)距臺(tái)灣而不歸，大清政府決定禁海運(yùn)，一時(shí)間全島物資極其缺乏。大量糧食運(yùn)不進(jìn)來，將士們只得以魚充饑。由于天天吃魚，加上烹飪無方，時(shí)間一久，官兵莫不談魚色變，怨聲載道。守將施良部下一兵卒，其祖原為楚國廚師，獻(xiàn)出一方，制成魚豆腐，一時(shí)間轟動(dòng)全島，百姓爭相購買，由此相傳數(shù)百年而不絕……。 1895年，日本占領(lǐng)臺(tái)灣，該產(chǎn)品傳入日本。 1950年，該產(chǎn)品供應(yīng)駐日美軍。至今不斷。 1966年，該產(chǎn)品榮獲“聯(lián)合國健康食品基金會(huì)人文進(jìn)步獎(jiǎng)”。同年，該產(chǎn)品進(jìn)入法國超市。 1990年，該產(chǎn)品進(jìn)入白金漢宮，成為女王食品。 2002年，該產(chǎn)品亮相廣州食品節(jié)。 2003-2004年，該產(chǎn)品逐漸在上海、北京等大城市亮相。二、 市場(chǎng)前景自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛。其實(shí)人們只知道魚好吃，但對(duì)于魚的營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)并不全面?？茖W(xué)研究表明：魚為益智食品，對(duì)于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用：為什么湖北人聰明被譽(yù)為“九頭鳥”？因?yàn)楹比藧鄢贼~，會(huì)吃魚。多吃魚，少吃魚，雖巳成為人們的共識(shí)，但是，現(xiàn)實(shí)生活中人們往往“不愛”吃魚，不是真的不愛吃魚，而是吃魚太麻煩，人們的麻煩就是我們的商機(jī)，十三億人的麻煩有多大，商機(jī)就有多大！而今，用我們的技術(shù)生產(chǎn)出來的魚豆腐，白如凝脂，無鱗無刺，無任何添加劑，堪稱為純天然綠色食品。吃起來鮮嫩爽滑，夾不斷，吃不厭！不僅具有魚的口感，魚的風(fēng)味，同時(shí)另有其香，另有其色，而且更易吸收，吃過的人無不嘖嘖稱奇，贊不絕口。三、 效益分析一斤魚最多可作8斤魚豆腐，按2斤計(jì)算，魚豆腐按最低4元/斤批發(fā)，可獲產(chǎn)值8元，日加工300斤魚可創(chuàng)產(chǎn)值2400元； 300斤魚以普通白鰱魚為例，批發(fā)價(jià)平均按2元計(jì)算需600元；其它房租、工資、水、電等雜費(fèi)合計(jì)約200元；那么，日利為：2400 ? 600 ?200=1600 年利為：1600 × 30 × 12=55萬元以上。若壟斷經(jīng)營，其生產(chǎn)利潤將如滾雪球般成倍增長。四、 經(jīng)營策略建議 1、 可在市內(nèi)菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)掛條幅、設(shè)點(diǎn)銷售，每個(gè)市場(chǎng)只設(shè)壹家。 2、 派專人分區(qū)域往火鍋店、酒店、超市配送。 3、 可派專人往幼兒園、敬老院送貨。 4、 印制彩色魚豆腐食譜及POP招貼畫，送往各個(gè)飯店，加強(qiáng)宣傳攻勢(shì)。 5、 采取豐富多樣的促銷策略（購機(jī)既贈(zèng)）。 生而貧窮并無過錯(cuò)，死而貧窮才遺憾！機(jī)遇不是每天都有的，錯(cuò)過了，就不會(huì)再來。捷足先登，海闊天空，錯(cuò)失良機(jī)，后悔莫及！