該機是在原有老式機的基礎上進行改進、完善的新一代設備，是集同類產品的精華而設計，有適用范圍廣、結構更合理、成品率高、故障率低等優點，配備先進的電氣元件，性能更穩定。 本機主要特點： 　　＊ 先進變頻器無級調速，速度穩定； 　　＊ 光電控制，自動檢測缺餅，停機自動關閉給料器，確保不漏餡料，使機器干凈； 　　＊ 聯操調速，操作更方便； 　　＊ 定形鏈條送餅，生產效率及成品率高； 　　＊ 星輪整理餅干，使餅干排列有序； 　　＊ 星輪轉子泵取代傳統的齒輪泵供料，提高每塊餅干的夾心餡料均勻度，且長時間使用不塞泵； 　　＊ 夾心多樣化，適合果醬、奶油，雙層及雙色夾心（3枚餅干加兩層夾心或2枚餅干加一層夾心）。 　　＊ 夾心餡料形狀多樣變化，料量調節方便； 　　＊ 自動溫度控制，保證夾心餡料恒溫； 　　＊ 長、方、圓、橢圓，各種規格的夾心餅干轉換品種時，各部位調節快速、方便； 　　＊ 整機主要使用不銹鋼制造，外形新穎，符合食品衛生要求。