AK糖(安賽蜜)特點◆甜味純正:其甜味近似蔗糖。◆高甜度:是蔗糖的200倍。◆易容于水:20℃時溶解度為27克。◆無熱量:在體內(nèi)不被代謝,不產(chǎn)生熱量,是中老年人、肥胖人、糖尿病患者理想的甜味劑。◆協(xié)同作則:和其它甜味劑混合使用時能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度20%-40%。◆高度穩(wěn)定性:▲其純品在通常情況下保存10年無任何分解跡象。▲在空氣中不吸濕。▲對熱穩(wěn)定,能耐225℃高溫。▲在PH2-10范圍內(nèi)穩(wěn)定,使用時不與其它食品成份或添加劑發(fā)生反應(yīng)。◆不會引起齲齒,給產(chǎn)品一個無糖、低熱量、護(hù)齒的良好現(xiàn)象。◆降低生產(chǎn)成本,保證或延長產(chǎn)品貨架期。安全性:經(jīng)過各項研究中徹底的實驗,達(dá)盛安賽蜜不影響人類的正常功能,并且不代謝成其他物質(zhì),在人體類不蓄積,毫不改變地排除體外。因此,它是完全無熱量的,適合糖尿病患者。根據(jù)歐洲國家十多年來廣泛使用的結(jié)果,從來沒有不良反應(yīng)的報告。根據(jù)美國藥物食品管理局制定的成人每天準(zhǔn)許攝入量為15毫克/公斤體重,對于重60Kg的成年人,其甜度相當(dāng)于180克糖的甜度,這幾乎是日平均糖消費量的兩倍。應(yīng)用:在食品方面,達(dá)盛安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng),是生產(chǎn)軟飲料的最佳甜味劑,此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。在醫(yī)藥方面,用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等。在化妝品方面,可用口紅、唇膏、牙膏和漱口液等。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為Q/320582XHP2-1999,該標(biāo)準(zhǔn)同時符合FCCIV、BP、EP、FAO/WHO、JECFA