上海燁昌食品機械所生產的饅頭機，采用 饅頭機專用機頭，真正意義上的不傷面筋。 按照面點工藝要求的動力學科學設計，以保證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠遠超過手工制作產品。 制品大小統一、表面光亮細膩。 . 主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生要求。 . 結構緊湊，維修及拆裝清洗方便。 . 模數轉換控制電路，調控簡單，易于掌握。 . 產品大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。 . 輸送帶自動刷油，防止生坯粘帶，保證產品質量。. 進口變頻器，性能更穩定。不用人工推面。