名　　稱：臥式冷卻罐 簡要說明：醬料冷卻為兩級冷卻。醬料從醬鍋流入一級冷卻設備，冷卻到預定溫度再流入二級冷卻設備進一步冷卻直至最終要求溫度。 　　產品介紹： 　　醬料冷卻為兩級冷卻。醬料從醬鍋流入一級冷卻設備，冷卻到預定溫度再流入二級冷卻設備進一步冷卻直至最終要求溫度。　　一級冷卻設備為立式冷卻罐，立式冷卻罐又分為夾套型和蛇管型，冷卻介質：循環水。　　二級冷卻設備為臥式冷卻罐，冷卻介質：冷凍水。兩級冷卻的目的是減少能耗，縮短冷卻時間。 　　技術參數： 　　（1） 間歇性作業　　（2） 裝有特殊的攪拌裝置，物料混合更均勻。　　（3） 雙重監控，溫度可自行設置。醬料冷卻到預定溫度自動示警或自動進入下道式序。　　（4） 具有加熱加能：增加升溫裝置，可在加熱狀態下清洗設備內腔或恒溫貯存醬料。