用途: 以導熱油為熱源,廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品(火鍋底料)等食品的混合攪拌加溫.特點: 本產品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題;四路獨立的燃燒系統可方便對鍋體溫度進行調節,高效燃燒系統與先進的鍋底結構相結合,使燃氣利用率與傳統加熱方式相比提升了20%,節能效率顯著;攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完全解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,物料混合更充分;體采用外保溫結構,制熱量揮發,節約能源自動出料系統, 鍋體傾斜采用電路系統控制,無噪音,可傾斜至任意角度