加工食品類型： 適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等 設備簡介： 切肉機均采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大至相同，都具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點，其造型美觀、結構緊湊堅固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。本機配置單相、三相電源電動機，供用戶選擇。 注意事項： 使用前，必須有良好的接地線. 要切的肉不可有骨屑，以免將刀片損壞. 切肉時，忌用手壓肉送料以防切到手. 空轉時間不應超過2分鐘，以防刀片磨擦發熱燒傷刃口.